[实用新型]一种分区砧板

说明书

本实用新型涉及厨具领域，公开一种分区砧板，包括砧板主体，其特征在于，砧板主体包括上端面的第一切台、位于第一切台一端的第一挡边以及位于第一切台一侧与第一挡边垂直连接的第二挡边，在第二挡边上嵌合滑移有一底部与第一切台贴合的移动砧板，移动砧板包括上端面的第二切台、位于第二切台两端的第三挡边以及与第三挡边连接且下端面与第二挡边嵌合滑移配合的第四挡边，第二切台自远离第四挡边的一侧向靠近第四挡边的一侧向下倾斜设置，驱使第三挡边、第四挡边和第二切台之间形成有蓄积液体的第一蓄液角，该分区砧板空间利用率高、功能多样化、有效分区的同时能够避免血水或果蔬汁污染厨房台面。

技术领域

本实用新型涉及厨具领域，更具体地说，它涉及一种分区砧板。

背景技术

砧板是必备的厨房用具，水果、蔬菜和生肉等在装盘前均需要在砧板上进行切割。现有的一般家庭使用的砧板为单一的一块木板或PP板，所有的食物都在一块砧板上进行切割，生肉在切割过程中，细微的肉末会附着在砧板表面，当宴请宾客需要大量切割水果、蔬菜和生肉时，常常导致砧板清洗不及时或清洗不透彻，导致水果和凉拌蔬菜上沾染生腥味，一方面不卫生，另一方面影响水果和凉拌蔬菜的口感。

公告号为CN201279092的中国专利公开一种方形分区砧板，包括方形砧板本体，在砧板本体上纵向制有一分区线，将砧板本体的下端部制成一斜面。在砧板本体的下端部所制的斜面上标定有警示文字。

上述的砧板只通过一分区线进行分区，当需要同时切割大量的生肉以及蔬菜时，生肉的血水极大可能会流到菜板处，使菜板附着腥味，导致在菜板上切割的水果或凉拌蔬菜沾染上腥味。

故，市面上经常会出现两块砧板组成一组组合进行销售，这种砧板针对小户型厨房，由于占用空间大，常常导致一块砧板被闲置，另一块砧板混合切割，仍然会存在上述的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种分区砧板，能够有效进行分区且空间利用率高。

为实现上述目的，通过以下技术手段实现：一种分区砧板，包括砧板主体，其特征在于，砧板主体包括上端面的第一切台、位于第一切台一端的第一挡边以及位于第一切台一侧与第一挡边垂直连接的第二挡边，在第二挡边上嵌合滑移有一底部与第一切台贴合的移动砧板，移动砧板包括上端面的第二切台、位于第二切台两端的第三挡边以及与第三挡边连接且下端面与第二挡边嵌合滑移配合的第四挡边，第二切台自远离第四挡边的一侧向靠近第四挡边的一侧向下倾斜设置，驱使第三挡边、第四挡边和第二切台之间形成有蓄积液体的第一蓄液角。

根据上述方案：第二切台优选切割生肉，由于第一蓄液角的设置，能够蓄积血水，避免血水脏污厨房台面或者流至第一台面污染第一台面；第一台面用于果蔬的切割，由于第一挡边、第二挡边以及靠近第一挡边的一侧第三挡边的设置，也能够降低果蔬汁四散的概率，移动砧板嵌合滑移于砧板主体上，通过移动砧板的移动可以快速进行果蔬和生肉切割的切换，整体空间利用率高、分区明确且能够蓄积血水，避免污染果蔬和厨房台面。

进一步优化为：第一切台与第二切台平行设置，第一挡边、第二挡边以及靠近第一挡边的一侧第三挡边与第一切台之间形成有第二蓄液角。

根据上述方案：第二蓄液角的设置能够有效蓄积果蔬汁，避免果蔬汁污染厨房台面。

进一步优化为：在第一切台远离第一挡边的一侧向下凹陷有贯穿砧板主体远离第二挡边的一侧的通槽，通槽内抽拉设置有一上端面为开口可用于容置切割后食物的容置盒。

根据上述方案：容置盒的设置能够放置切割后的食材，安装或拆洗方便，能够同时结合砧板主体和移动砧板使用。

进一步优化为：当移动砧板移动至抵接第一挡边时，露出整个容置盒。

根据上述方案：无需抽拉容置盒就能够将移动砧板上切割后的食材快速放置到容置盒内。