[实用新型]一种火腿生产用肉浆周转箱

说明书

本实用新型公开了一种火腿生产用肉浆周转箱，包括箱体和过滤机构，所述过滤机构位于所述箱体的开口上方，所述过滤机构包括一级过滤网和位于所述一级过滤网内侧的二级过滤网，所述一级过滤网包括竖直部和下方的倒置的梯形部，所述竖直部与所述箱体内部结构匹配，所述二级过滤网位于所述第一过滤网内侧梯形部、竖直部之间的固定块上；所述一级过滤网的顶部水平高度低于所述箱体顶部的水平高度，所述一级过滤网上端的外沿设有位于所述箱体上方的L型支撑杆，所述梯形部、所述二级过滤网上均设有网孔。本实用新型采用上述结构的一种火腿生产用肉浆周转箱，结构简单，可以快速过滤肉颗粒。

技术领域

本实用新型涉及火腿生产用设备技术领域，特别是涉及一种火腿生产用肉浆周转箱。

背景技术

近年来，随着食品行业的迅猛发展，市场上的火腿品种呈现多样化，越来越多的人们喜欢火腿。在火腿生产过程中，需要将肉块搅成肉浆后转移到成型设备成型，在绞碎机构与成型机构之间肉浆的转移通常使用周转箱进行肉浆转移。但是，现有的绞碎机在绞碎过程中，会出现小块肉粘结在一起的情况，影响成型后火腿的口感。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种火腿生产用肉浆周转箱，结构简单，可以快速过滤肉颗粒。

为实现上述目的，本实用新型提供了一种火腿生产用肉浆周转箱，包括箱体和过滤机构，所述过滤机构位于所述箱体的开口上方，所述过滤机构包括一级过滤网和位于所述一级过滤网内侧的二级过滤网，所述一级过滤网包括竖直部和下方的倒置的梯形部，所述竖直部与所述箱体内部结构匹配，所述二级过滤网位于所述第一过滤网内侧梯形部、竖直部之间的固定块上；

所述一级过滤网的顶部水平高度低于所述箱体顶部的水平高度，所述一级过滤网上端的外沿设有位于所述箱体上方的L型支撑杆，所述梯形部、所述二级过滤网上均设有网孔，所述一级过滤网的网孔孔径小于所述二级过滤网的网孔孔径。

优选的，所述二级过滤网的侧壁上设有把持杆，所述把持杆位于所述箱体的边角上方。

优选的，所述支撑杆位于所述箱体的侧壁上方。

优选的，所述支撑杆的一侧还设有垂直向上的延长杆。

优选的，所述箱体为方体，所述箱体开口的外沿设有圆滑包边，所述箱体的一侧设有把手，所述箱体的下方设有滚轮。

因此，本实用新型采用上述结构的一种火腿生产用肉浆周转箱，结构简单，可以快速过滤肉颗粒。

下面通过附图和实施例，对本实用新型的技术方案做进一步的详细描述。

附图说明

图1是本实用新型一种火腿生产用肉浆周转箱实施例的示意图；

图2是本实用新型一种火腿生产用肉浆周转箱中过滤机构实施例的截面图。

附图标记

1、箱体；2、一级过滤网；3、二级过滤网；4、竖直部；5、梯形部；6、固定块；7、支撑杆；8、把持杆；9、延长杆；10、把手；11、包边。

具体实施方式

下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。

下面结合附图对本实用新型的实施方式做进一步的说明。