[实用新型]一种磁力可拆卸子母鸳鸯锅

说明书

本申请公开了一种磁力可拆卸子母鸳鸯锅，包括母锅、安装在所述母锅内底部的子锅，所述子锅通过磁力吸附在所述母锅的内底部，所述母锅与子锅的接触面相互贴合。所述母锅和子锅之间还设置有通过磁力吸附连接的磁力片。磁力片能够改变电磁炉电磁线圈在子锅和母锅之间的分布，能够使得涡流在子锅内更加聚集，缩短子锅受热沸腾的时间，使得子锅和母锅受热更加均衡，达到沸腾时间基本同步，避免采用电磁炉加热方式造成子锅沸腾缓慢而导致的不必要等待。

技术领域

本实用新型涉及餐具领域，尤其涉及用于烹饪的汤锅锅具、火锅锅具领域，具体涉及一种磁力可拆卸子母鸳鸯锅，尤其适用于电磁炉加热烹饪的锅具。

背景技术

火锅是当今社会目前人们聚餐的主要方式之一，由于其能够提供不同口味，不同食材的烹饪，可以满足大部分人们的饮食习惯，因而受到广泛推崇。尤其是在西南地区，以重庆、成都为中心城市的区域，火锅是家喻户晓的，人们聚餐十之八九都会选择火锅。经过长时间的发展，火锅从原有的单口红锅发展到后来的鸳鸯锅，以及迎合大部分红锅口味人们的子母锅或者子母鸳鸯锅。时至今日，由于当前的火锅餐具对于食客而言已经基本能够满足不同口味人们的选择；因此，现在的鸳鸯锅也没有一个颠覆性的发展和革新，当前使用比较主流的鸳鸯锅有两种：

一种是典型的鸳鸯锅，即在一个完整的锅具中间焊接一条密闭的筋，将锅具一分为二，称为呈轴对称或者中心对称的鸳鸯锅。由于广大火锅爱好者大多都是爱好红锅的辣味锅底，因此，采用上述鸳鸯锅往往清汤一侧食用的人数会明显少于红锅一侧的人数，这样就造成红锅锅底不够，清汤锅底过剩。鉴于此，另一种子母锅应运而生了，那就是在锅具中焊接一个圆柱形的金属管，这样金属管内部就是用于盛装清汤的，即子锅；金属管与锅具之间的空间就用于盛装红汤的，即母锅。这样就能够满足人们对于清汤和红汤锅底的需求比例；若是在北方地区，喜爱辣味的红汤锅底的人较少，那么就可以将子母锅中的清汤/红汤调换，用子锅盛装红汤锅底，用母锅盛装清汤锅底，这样也能满足人们的口味需求。

采用上述现有锅具虽然能够满足人们口味的比例需求，但是在实际使用中存在一个非常明显且降低实用性的技术问题。问题1：在进行加热时，母锅中的汤料很快就受热沸腾，但是子锅中的汤料始终无法烧开沸腾，尤其是采用低碳环保的电磁炉加热方式，采用筒状子母锅更加难以让子锅中的汤汁烧开，这让食客们等待时间会延长很多。因加热慢，加热无法同步均匀的技术问题，导致了现有子母锅的实际应用效果并不好，只是因为没有新产品进行更新迭代，市面上的火锅店依旧采用者上述两种锅具。问题2：现有的火锅店根据桌数都会配备两套锅具，即每一桌都有一口单独口味锅具和一口双口味锅具(即红汤和清汤两用锅具)，可采用子母锅，亦可采用鸳鸯锅。这就导致火锅店的锅具投入成本倍增，同时对于店内的锅具存放压力也非常大，尤其是鸳鸯锅无法重叠放置，非常占用空间。

为了解决上述技术问题，需要一种可拆卸的鸳鸯锅，可以根据需要随时在鸳鸯锅和单一口味锅具之间任一切换，对于火锅店而言，每桌只需要配备一套锅具即可，减轻库存压力；同时，锅具的受热不受任何影响，克服了传统子母锅受热不均，子锅不易烧开的问题。

实用新型内容

为了解决现有技术中的子母锅不可拆卸，以及现有子母锅在加热时，子锅沸腾时间与母锅不一致，导致用餐等待时间长的问题；尤其是采用电磁炉加热方式的情况下，子锅沸腾的时间周期将进一步延长，大大的浪费了食客的用餐时间成本。本申请提供一种磁力可拆卸子母鸳鸯锅，用于满足子母锅在单一口味汤料和两种口味汤料之间任意切换，从而减少火锅店或者汤锅店对于锅具的成本投入，以及库存压力；更为重要的是，采用磁力吸附连接的子母锅能够很好的解决采用电磁炉加热方式，子锅汤料不易沸腾的问题。本实用新型提供的磁力可拆卸子母锅能够轻松拆卸，相互之间并无物理连接结构，便于安装、拆卸和清洗，不存在清洁死角。同时，本申请中的磁力可拆卸子母锅能够适合于现有市售电磁炉加热，能够实现子锅与母锅内的汤料在基本相同高度液面的情况下达到同步沸腾的技术效果，避免了现有的子母锅采用电磁炉加热方式将子锅汤料加热耗时长的问题。

为了达到上述目的，本申请所采用的技术方案为：