[实用新型]一种食品加工用烘焙装置

说明书

本实用新型公开了一种食品加工用烘焙装置，属于食品加工技术领域，包括箱体，所述箱体内部两侧注胶贴有保温层，且两个保温层相互靠近的一侧通过螺栓安装有竖板，两个所述竖板相互靠近的一侧通过螺栓安装有多个等距离的支撑块，且每两个支撑块之间滑动连接有烘架，所述箱体一侧通过螺栓安装有散热孔，且散热孔内部通过螺栓安装有排气扇。本实用新型中通过箱体内部上下端安装有若干个等距离的第一加热管和第二加热管，使烘架上放置的食品受热均匀，且箱体内部两侧注胶贴有保温层，使热量留在箱体内部，不易散失，第一加热管和第二加热管均位于防护网与箱体内壁之间，防护网避免使用者触碰到第一加热管和第二加热管，发生烫伤等事故。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食品加工用烘焙装置。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工，随着热门生活的水平不断提高，人均食品购买能力及支出逐年提高，食品的需求量实现了快速增长。

烘焙是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的，也能使食物的口感发生变化，现有的食品加工用烘焙装置存在散热效率不高和食品受热不均匀的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种食品加工用烘焙装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种食品加工用烘焙装置，包括箱体，所述箱体内部两侧注胶贴有保温层，且两个保温层相互靠近的一侧通过螺栓安装有竖板，两个所述竖板相互靠近的一侧通过螺栓安装有多个等距离的支撑块，且每两个支撑块之间滑动连接有烘架，所述箱体一侧通过螺栓安装有散热孔，且散热孔内部通过螺栓安装有排气扇，所述箱体内部顶端通过螺栓安装有若干个等距离的第一加热管，且箱体内部底端通过螺栓安装有若干个等距离的第二加热管，所述箱体一侧内壁通过螺栓安装有散热风机，所述箱体一侧铰接有箱门。

优选的，两个所述竖板上下端均通过螺栓安装有防护网，且第一加热管和第二加热管均位于防护网与箱体内壁之间。

优选的，所述箱体外壁一侧通过螺栓LED面板，且箱体一侧通过螺栓转动安装有温度旋钮、定时旋钮、开关旋钮。

优选的，所述箱门外壁通过螺栓镶嵌有观察窗，且箱门外壁顶端通过螺栓安装有拉手。

优选的，所述箱体一侧内壁通过螺栓安装有温度传感器。

优选的，所述箱体底端通过螺栓安装有支撑筒。

优选的，所述箱体底端两侧通过螺栓安装有伸缩杆，伸缩杆底端通过螺栓安装有滑轮，且伸缩杆和滑轮均与支撑筒套接。

本实用新型的有益效果为：

1.本实用新型提出的一种食品加工用烘焙装置，通过箱体内部上下端安装有若干个等距离的第一加热管和第二加热管，使烘架上放置的食品受热均匀，且箱体内部两侧注胶贴有保温层，使热量留在箱体内部，不易散失。

2.本实用新型提出的一种食品加工用烘焙装置，通过箱体一侧内壁安装有散热风机，快速降温，箱体一侧安装有散热孔，简单散热，在食物需要排烟时，排气扇将烟排放出去，排气扇也可以加速散热，第一加热管和第二加热管均位于防护网与箱体内壁之间，防护网避免使用者触碰到第一加热管和第二加热管，发生烫伤等事故，LED面板显示箱体内部的温度和运行时间，简单直观。

3.本实用新型提出的一种食品加工用烘焙装置，通过伸缩杆伸缩，使箱体的高度便于调整，适应不同高度的人群，且伸缩杆底端安装有滑轮，便于箱体的移动，在确定放置位置后，伸缩杆和滑轮均缩进支撑筒内部。