[实用新型]一种黑莓饼干生产用搅拌桶清洗装置

说明书

本实用新型公开了一种黑莓饼干生产用搅拌桶清洗装置，包括搅拌桶和电机箱，所述搅拌桶设置在电机箱上端，所述搅拌桶顶端中心位置安装有伺服电机A，所述伺服电机A输出端穿过搅拌桶安装有搅拌轴，所述搅拌轴上设有多个搅拌杆，所述搅拌杆远离搅拌轴一端安装有竖板，所述竖板远离搅拌杆一端安装有毛刷，所述伺服电机A左端安装有蓄水箱，所述蓄水箱四周均安装有清洗管，且所述清洗管穿过搅拌桶对应毛刷处安装有高压喷头；通过伺服电机B带动搅拌桶转动，伺服电机A带动毛刷转动，从而刷掉搅拌桶内壁上的污渍；通过设置的高压喷头，可配合毛刷更进一步的对搅拌桶进行清洗。

技术领域

本实用新型涉及食品生产设备技术领域，具体的说，尤其涉及一种黑莓饼干生产用搅拌桶清洗装置。

背景技术

随着人们生活水平的日益提高，保健意识的不断增强，具有保健功能的食品越来越受到消费者的欢迎，而具有保健功能的饼干以其易于储藏、携带食用方便和营养丰富的独特优势更是受到了越来越多消费者的青睐。饼干多是以小麦粉、糖类、油脂、乳品、蛋品等为主要原料经烘烤而成的制品，口感酥松、重量轻、便于食用携带。因此饼干消费在大多数国家的食品消费中均位居榜首。

饼干是以小麦粉、糖、油脂为主要原料，酵母为疏松剂，加入各种辅料，经调粉、发酵、辊压成型、叠层、焙烤制成的松脆且具有发酵制品特有香味的焙烤食品。

饼干生产过程中原料需要搅拌，搅拌是通过搅拌器发生某种循环，使得溶液中的气体、液体甚至悬浮的颗粒得以 混合均匀。而为了达到这一目的，需要通过强制对流、均匀混合的器件来实现，即搅拌器的 内部构件。搅拌是有机制备实验中常用的一项操作，目的是能使反应物间充分混合避免由 于反应物浓度不均匀局部过大，受热不均匀，导致副反应的发生或有机物分解。通过搅拌， 使反应物充分混合、受热均匀，缩短反应时间，提高反应产率。搅拌通常在搅拌桶内部进行， 搅拌桶通常为圆桶结构，利用搅拌轴的转动完成搅拌工作。

搅拌桶搅拌完毕后，搅拌桶的内壁上会有很多残渣，不仅很难清洗，而且清洗时耗费大量时间。搅拌桶多是人工清洗，这样直接导致清洗时间延长，且清洗时耗费人力，直接导致生产成本高，生产效率低。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种黑莓饼干生产用搅拌桶清洗装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种黑莓饼干生产用搅拌桶清洗装置，包括搅拌桶和电机箱，其中，所述搅拌桶设置在电机箱上端，所述搅拌桶与电机箱之间安装有便于搅拌桶转动的滚珠，所述搅拌桶顶端中心位置安装有伺服电机A，所述伺服电机A输出端穿过搅拌桶安装有搅拌轴，所述搅拌轴上设有多个搅拌杆，所述搅拌杆远离搅拌轴一端安装有竖板，所述竖板远离搅拌杆一端安装有毛刷，所述伺服电机A左端安装有蓄水箱，所述蓄水箱四周均安装有清洗管，且所述清洗管穿过搅拌桶对应毛刷处安装有高压喷头，所述搅拌桶右侧底端安装有排液管，所述排液管上安装有阀门。

优选的，所述电机箱内安装有伺服电机B，所述伺服电机B输出端安装有转轴，所述转轴上端与搅拌桶底端中心位置固定连接。

优选的，所述搅拌杆与搅拌轴通过固定套连接，所述固定套套设在搅拌轴上，所述固定套上设有便于固定搅拌杆的固定销。

优选的，所述多个搅拌杆呈十字形安装在固定套上，且所述竖板也为四个，所述搅拌杆为上下两组，且所述上下两搅拌杆均与竖板固定连接。

优选的，所述蓄水箱的顶端固定设有高压泵，所述高压泵与蓄水箱的内侧连通。

有益效果：与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过伺服电机B带动搅拌桶转动，伺服电机A带动毛刷转动，从而刷掉搅拌桶内壁上的污渍；通过设置的高压喷头，可配合毛刷更进一步的对搅拌桶进行清洗；该实用新型大大提高了搅拌桶清洗装置的适用环境和整体性能，实用简单，安全可靠，使用寿命长，易于推广。

附图说明