[实用新型]一种食品检测用解冻设备

说明书

本实用新型公开了一种食品检测用解冻设备，包括固定箱，所述固定箱的一侧外壁通过螺栓连接有电动机，且电动机输出轴一端设置有解冻箱，所述解冻箱顶部外壁的四个拐角处均开有安装槽，且安装槽的底部内壁设置有弹簧，所述弹簧的顶部外壁设置有滑杆，且滑杆的顶部外壁焊接有盖板，所述盖板的底部外壁焊接有多个连接杆，且连接杆的底部外壁设置有击打球，所述盖板的顶部外壁和解冻箱的外壁均开有多个透气孔，所述固定箱的一侧外壁焊接有侧板，且侧板的顶部外壁开有凹孔。本实用新型可以将食品外部的裹冰砸碎，有效加快了食品的解冻速率，使用效果更佳，并使得食品的四周均能得到有效解冻，进一步提高了设备的解冻速率。

技术领域

本实用新型涉及食品检测技术领域，尤其涉及一种食品检测用解冻设备。

背景技术

食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等。食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作，并发展形成食品工程单元操作，从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展。

目前，在对部分冷冻的食品进行检测前先需要将其解冻，而采用自然冷却的方式效率较低，所以需要解冻设备对食品进行解冻，但是现有的解冻装置仍存在一定的不足之处，使用过程中，食物外层包裹的一层厚冰很难融化，且食品在解冻过程中常出现冷却不均匀的现象，因此，亟需设计一种食品检测用解冻设备来解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种食品检测用解冻设备。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种食品检测用解冻设备，包括固定箱，所述固定箱的一侧外壁通过螺栓连接有电动机，且电动机输出轴一端设置有解冻箱，所述解冻箱顶部外壁的四个拐角处均开有安装槽，且安装槽的底部内壁设置有弹簧，所述弹簧的顶部外壁设置有滑杆，且滑杆的顶部外壁焊接有盖板，所述盖板的底部外壁焊接有多个连接杆，且连接杆的底部外壁设置有击打球，所述盖板的顶部外壁和解冻箱的外壁均开有多个透气孔，所述固定箱的一侧外壁焊接有侧板，且侧板的顶部外壁开有凹孔，凹孔的内壁通过轴承转动连接有导气罩，导气罩的一端外壁焊接有导气罩，所述固定箱的一侧外壁通过螺栓连接有风机，且风机的进风端设置有进气管，进气管的内壁通过螺栓连接有电热丝，所述风机的出风端设置有软管，且软管的一端和导气管相连通。

作为本实用新型再进一步的方案：所述固定箱的底部外壁设置有限位孔，且限位孔的内壁焊接有排水管。

作为本实用新型再进一步的方案：所述盖板的顶部外壁焊接有握把。

作为本实用新型再进一步的方案：所述固定箱的一侧内壁通过轴承转动连接有转轴，且转轴的一端外壁和解冻箱的一侧外壁焊接。

作为本实用新型再进一步的方案：所述电热丝、风机和电动机均通过导线连接有开关，且开关通过导线连接有电源。

作为本实用新型再进一步的方案：所述排水管的顶部外壁设置有固定管，且固定管的顶部外壁焊接有集水罩。

作为本实用新型再进一步的方案：所述固定箱底部外壁靠近两侧的位置均焊接有限位框，且限位框的内壁滑动连接有集水盒。

本实用新型的有益效果为：

1.通过设置的弹簧、滑杆、盖板、握把、连接杆和击打球，当食品放置在解冻箱中后，握住盖板上的握把并向上提拉然后松开，弹簧会将盖板快速拉回，使得连接杆上的击打球击打在食品上，将食品外部的裹冰砸碎，有效加快了食品的解冻速率，使用效果更佳；

2.通过设置的透气孔、电动机、解冻箱、风机和导气罩，解冻时，可以驱动风机和电热丝工作，将热风通过导气罩吹向解冻箱，同时，驱动电动机工作带动解冻箱转动，使得热风可以通过透气孔进入解冻箱，且食品随解冻箱一同旋转，使得食品的四周均能得到有效解冻，进一步提高了设备的解冻速率；