[实用新型]一种蔬菜巴氏杀菌锅

说明书

本实用新型涉及蔬菜杀菌附属装置的技术领域，特别是涉及一种蔬菜巴氏杀菌锅，可对蔬菜进行充分且彻底的消毒杀菌；包括箱体、箱盖、四组支腿、隔板和加热器，箱体内部设置有工作腔，箱体顶端设置有箱口，隔板将工作腔分为上腔室和下腔室，箱体左侧壁下半区域连通设置有排水管，并在排水管上设置有控制阀；还包括筒体、电机、齿圈和齿轮，筒体内部设置有内腔，筒体右端设置有开口，并在箱口处可拆卸密封设置有挡板，筒体顶端和底端分别设置有上安装孔和下安装孔，并分别在上安装孔和下安装孔内设置有上滤网和下滤网，筒体与转动槽内侧壁之间设置有滚珠轴承，电机右部输出端设置有传动轴。

技术领域

本实用新型涉及蔬菜杀菌附属装置的技术领域，特别是涉及一种蔬菜巴氏杀菌锅。

背景技术

众所周知，蔬菜巴氏杀菌锅是一种用于利用巴氏杀菌法对蔬菜进行杀菌的辅助装置，其在蔬菜杀菌的领域中得到了广泛的使用；现有的蔬菜巴氏杀菌锅包括箱体、箱盖、四组支腿、隔板和加热器，四组支腿顶端分别与箱体底端左前侧、右前侧、左后侧和右后侧连接，箱体内部设置有工作腔，箱体顶端设置有箱口，箱口与工作腔连通，箱盖左端与箱体顶端左半区域通过铰链连接，隔板横向安装在工作腔内下半区域，隔板将工作腔分为上腔室和下腔室，加热器安装在下腔室内，箱体左侧壁下半区域连通设置有排水管，并在排水管上设置有控制阀；现有的蔬菜巴氏杀菌锅使用时，首先打开箱盖，将蔬菜倒入至上腔室内，之后向上腔室内倒入一定量的水，关闭箱盖，把加热器通电，通过加热器对上腔室内的水和蔬菜进行杀菌处理，可通过外界温度检测装置对上腔室内的温度进行检测和控制；现有的蔬菜巴氏杀菌锅使用中发现，蔬菜在上腔室内处于静止状态，蔬菜会存在叠放的情况，容易造成对蔬菜的杀菌消毒不够彻底，导致其使用可靠性较差。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种可对蔬菜进行充分且彻底的消毒杀菌，提高使用可靠性的蔬菜巴氏杀菌锅。

本实用新型的一种蔬菜巴氏杀菌锅，包括箱体、箱盖、四组支腿、隔板和加热器，四组支腿顶端分别与箱体底端左前侧、右前侧、左后侧和右后侧连接，箱体内部设置有工作腔，箱体顶端设置有箱口，箱口与工作腔连通，箱盖左端与箱体顶端左半区域通过铰链连接，隔板横向安装在工作腔内下半区域，隔板将工作腔分为上腔室和下腔室，加热器安装在下腔室内，箱体左侧壁下半区域连通设置有排水管，并在排水管上设置有控制阀；还包括筒体、电机、齿圈和齿轮，所述筒体内部设置有内腔，筒体右端设置有开口，开口与内腔连通，并在箱口处可拆卸密封设置有挡板，筒体顶端和底端分别设置有上安装孔和下安装孔，并分别在上安装孔和下安装孔内设置有上滤网和下滤网，箱体内左侧壁上半区域设置有转动槽，箱体右侧壁上半区域横向设置有转动孔，筒体左端穿过转动孔并插入至转动槽内，筒体与转动槽内侧壁之间设置有滚珠轴承，筒体与转动孔内侧壁之间机械密封，齿圈固定套设在筒体外侧左半区域，箱体左侧壁上半区域横向设置有贯通孔，所述电机安装在箱体左端上半区域，电机右部输出端设置有传动轴，传动轴右端穿过贯通孔并与贯通孔内侧壁之间机械密封，传动轴右端与齿轮左侧壁中央区域连接，齿轮与齿圈啮合。

本实用新型的一种蔬菜巴氏杀菌锅，还包括支撑板和加固杆，所述支撑板右端与箱体左侧壁上半区域连接，电机底端与支撑板顶端连接，所述加固杆顶端与支撑板底端中央区域连接，加固杆底端与箱体左侧壁上半区域连接。

本实用新型的一种蔬菜巴氏杀菌锅，还包括拉环，所述拉环左端与挡板右侧壁中央区域连接，拉环外侧壁中央区域设置有防滑垫。

本实用新型的一种蔬菜巴氏杀菌锅，还包括提手，所述提手左端与箱盖右侧上半区域连接。

本实用新型的一种蔬菜巴氏杀菌锅，还包括四组底板，四组支腿底端分别与四组底板顶端中央区域连接。

本实用新型的一种蔬菜巴氏杀菌锅，还包括稳定板，所述稳定板横向安装在四组支腿之间。

本实用新型的一种蔬菜巴氏杀菌锅，箱盖顶端右半区域设置有观察孔，并在观察孔处设置有透明板。