[实用新型]一种食品加工用分切装置

说明书

本实用新型公开了一种食品加工用分切装置，包括基台，所述基台顶部固定有基板，基板顶部固定有凸台，凸台顶部外壁开有滑槽，所述凸台顶部外壁右侧固定有安装板，且安装板一侧固定有气缸，气缸的活塞杆一端固定有与滑槽形成滑动配合的推进机构，推进机构包括连接板，所述连接板一侧固定有多个等距离分布的推进块，且推进块一侧设有斜面，斜面上固定有导向条，所述滑槽的内侧左端固定有分切机构，所述基板顶部外壁靠近滑槽左侧位置处固定有导料板。本实用新型能够对原料块进行分切工作，还能够对原料起到阻挡作用，避免在挤压分切时产生原料溢出情况。

技术领域

本实用新型涉及分切技术领域，尤其涉及一种食品加工用分切装置。

背景技术

猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。猪肉中含有丰富的蛋白质(20.9％)，维他命(0.95％)，猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。猪肉属酸性食物，其吃法繁多，尤以炖、煮、蒸、炸和烤为最常见，为保持膳食平衡，食用时宜适量搭配些豆类和蔬菜等碱性食物。

一些猪肉熟食产品在生产过程中需要对其进行分切工作，方便对其进行单独包装工作，而一些分切装置在使用过程中存在一些不足，例如，利用人工进行分切割工作，效率较低。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种食品加工用分切装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种食品加工用分切装置，包括基台，所述基台顶部固定有基板，基板顶部固定有凸台，凸台顶部外壁开有滑槽，所述凸台顶部外壁右侧固定有安装板，且安装板一侧固定有气缸，气缸的活塞杆一端固定有与滑槽形成滑动配合的推进机构，推进机构包括连接板，所述连接板一侧固定有多个等距离分布的推进块，且推进块一侧设有斜面，斜面上固定有导向条和齿条，所述滑槽的内侧左端固定有分切机构，所述基板顶部外壁靠近滑槽左侧位置处固定有导料板。

进一步的，所述分切机构包括固定板，固定板顶部固定有与推进块交错分布的刀片。

进一步的，所述滑槽的右侧内壁固定有缓冲垫。

进一步的，所述基台底部外壁四个拐角处均固定有支撑脚。

进一步的，所述支撑脚顶部固定有支撑柱，支撑柱活动插接在基台底部开设的柱槽内，柱槽内放置有弹簧。

本实用新型的有益效果为：

1. 通过气缸的设置能够带动推进机构上的推进块向左运动，推进块推动滑槽内放置的原料块向分切机构方向运动，刀片对其进行分切工作，导向条能够对原料起到阻挡作用，避免在挤压分切时产生原料溢出情况，另外齿条能够增加推进块与原料块之间的阻力，防止原料滑动，提高分切工作的稳定性，另外缓冲垫能够对连接板起到防护作用，避免发生硬性挤压碰撞。

2. 通过弹簧的设置能够使得支撑脚与基台形成柔性支撑，增加了装置的缓冲减震功能，提高装置整体的稳定性。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种食品加工用分切装置的实施例1剖视结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种食品加工用分切装置的实施例1分切机构和推进机构立体结构示意图；

图3为本实用新型提出的一种食品加工用分切装置的实施例2剖视结构示意图。

图中：1基台、2基板、3凸台、4缓冲垫、5气缸、6连接板、7推进块、8齿条、9导向条、10滑槽、11刀片、12固定板、13导料板、14支撑脚、15弹簧、16支撑柱。

具体实施方式