[实用新型]烹饪器具及其嘌呤降解装置

说明书

本实用新型公开了一种烹饪器具及其嘌呤降解装置，其中，装置包括：光催化物质，光催化物质用于降解烹饪器具内食物的嘌呤；催化光源，催化光源适于发射催化光催化物质的催化光；接收单元，接收单元设置成用于接收经光催化物质降解后的食物的过氧化值；调节单元，调节单元与催化光源相连，调节单元设置成调节催化光源的光照参数；以及控制单元，控制单元与调节单元相连，控制单元用于对调节单元进行控制。由此，通过接收单元接收经光催化物质降解后的食物的过氧化值，以及通过控制单元对调节单元进行控制，以调节催化光源的光照参数，从而，在食物降解过程的同时，进行食物过氧化值控制，减少或避免食物在降解过程中的过氧化。

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具的嘌呤降解装置和一种烹饪器具。

背景技术

随着现在生活水平的提高，高血压、高血脂、痛风人群数量日益增加，长期食用高嘌呤食物，是导致痛风的重要原因，目前有些烹饪器具，在锅体表面涂覆反应物质，利用催化光源照射反应物质，使反应物质与食物中的嘌呤反应以降解嘌呤。

但相关技术的问题在于，食物在长时间紫外光源的照射下，存在一定的氧化现象。而长期食用过氧化值超标的食物，将对人体的健康造成影响，例如，长期食用过氧化值过高的食物对心血管病、肿瘤等慢性病有恶化作用。

实用新型内容

本实用新型旨在至少在一定程度上解决现有技术中的上述技术问题之一。为此，本实用新型的第一个目的在于提出一种烹饪器具的嘌呤降解装置，能够在食物降解过程的同时，进行食物过氧化值控制，减少或避免食物在降解过程中的过氧化。

本实用新型的第二个目的在于提出一种烹饪器具。

为达到上述目的，本实用新型第一方面提出的烹饪器具的嘌呤降解装置，包括：光催化物质，所述光催化物质用于降解所述烹饪器具内食物的嘌呤；催化光源，所述催化光源适于发射催化所述光催化物质的催化光；接收单元，所述接收单元设置成用于接收经所述光催化物质降解后的食物的过氧化值；调节单元，所述调节单元与所述催化光源相连，所述调节单元设置成调节所述催化光源的光照参数；以及控制单元，所述控制单元与所述调节单元相连，所述控制单元用于对所述调节单元进行控制。

根据本实用新型提出的烹饪器具的嘌呤降解装置，通过光催化物质降解烹饪器具内食物的嘌呤，并通过催化光源发射催化光催化物质的催化光，进而，通过接收单接收经光催化物质降解后的食物的过氧化值，以及通过控制单元对调节单元进行控制，以调节催化光源的光照参数。由此，在食物降解过程的同时，进行食物过氧化值控制，减少或避免食物在降解过程中的过氧化。

另外，根据本实用新型上述提出的烹饪器具的嘌呤降解装置还可以具有如下附加的技术特征：

在一些示例中，通过过氧化检测单元检测经所述光催化物质降解后的食物的过氧化值，其中，所述接收单元根据输入指令接收所述过氧化值，或者，所述过氧化检测单元与所述接收单元实时通信以将所述过氧化值传输到所述接收单元。

在一些示例中，所述过氧化检测单元以外置方式设置于所述烹饪器具外部。

在一些示例中，所述烹饪器具的嘌呤降解装置，还包括：提醒单元，所述提醒单元与所述控制单元相连，所述提醒单元设置成在所述控制单元的控制下发出过氧化提醒信息。

在一些示例中，所述催化光源的光照参数包括光照强度，所述调节单元包括供电电源，所述供电电源与所述催化光源相连以给所述催化光源供电，所述调节单元通过调节所述供电电源提供至所述催化光源的电信号，以调节所述催化光源的光照强度。

在一些示例中，所述供电电源为恒流源，所述控制单元设置成用于调节所述恒流源输出至所述催化光源的电流。