[实用新型]一种易清洗多功能发酵罐

说明书

一种易清洗多功能发酵罐，包括罐体，罐体上分别连接有进料管、出料管、排水管、出气管，且进料管、出料管、排水管均安装有截止阀，罐体内部安装有通过安装于罐体外壁的驱动电机驱动的搅拌清洗单元，包括转动轴、分别连接于转动轴的搅拌叶和连接杆，连接杆异于转动轴一端连接有用于清洗罐体内侧壁的清洗叶且清洗叶包括内嵌于开设在清洗叶本体上的多个第一安装槽槽内的多个清洗刷基体，清洗刷基体上设置有刷毛。本方案通过在搅拌轴处设置方便拆装清洗刷的结构从而使清洗刷易于拆卸维护，方便清洗且有利于保持优良的清洗效果。

技术领域

本实用新型属于食品加工设备技术领域，具体涉及一种易清洗多功能发酵罐。

背景技术

随着食品行业的快速发展，利用微生物的进行食品加工已经成为食品行业的惯用手段，微生物的种类很多，在微生物进行发酵的环境中，通常为无菌环境，因此，微生物的发酵过程，通常在发酵罐内进行。生物发酵罐是微生物在发酵过程中生产、繁殖和形成产品的外部环境装置，跟传统的容器相比，它能够对发酵罐的生产中进行严格的灭菌，并对发酵物进行及时加料、搅拌，在生产的过程中需要对温度、压力、空气流量实行自动控制并提供良好的发酵环境。

现有专利(公告号:CN110846209A)公开了一种多功能发酵乳化罐，包括罐体，罐体底部开设有出料口，出料口固定安装有截止阀，罐体左侧外壁顶部固定安装有四组合页，两组合页转动安装有盖板，盖体顶部中心部位固定安装有轴承，轴承内环固定安装有搅拌轴，该方案通过调节限位旋钮与限位孔的配合位置，使得刮板贴合罐体内壁，有利于清理到罐体内壁上的残留物，提升装置的卫生洁净度，在进行搅拌时，将滑杆回推使得刮板左侧贴合搅拌杆，使得刮板不剐蹭罐体内壁。但是在发酵乳化罐中由于液体较为浓稠、杂质较多，清洗刷表面易被污染，使用一段时间后清洗力度大幅降低，而对清洗刷的替换及维护非常复杂。

实用新型内容

针对上述存在的问题，本实用新型的目的是提供一种易清洗多功能发酵罐，通过在竖向的转动轴上分别安装搅拌叶和刮蹭罐体内壁的清洗叶，可使搅拌与剐洗内壁同步进行且互不干扰，并且能减少反应过程中原料的耗损，也可在反应完成后对罐体内部进行充分的清洗，同时在搅拌轴处设置方便拆装清洗刷的结构从而使清洗刷易于拆卸维护，方便清洗且有利于保持优良的清洗效果。

为了实现上述目的，本实用新型的技术方案如下：

一种易清洗多功能发酵罐，包括罐体，罐体上分别连接有进料管、出料管、排水管、出气管，且进料管、出料管、排水管均安装有截止阀，罐体内部安装有通过安装于罐体外壁的驱动电机驱动的搅拌清洗单元，包括转动轴、分别连接于转动轴的搅拌叶和连接杆，连接杆异于转动轴一端连接有用于清洗罐体内侧壁的清洗叶。

作为本实用新型的优选，清洗叶包括内嵌于开设在清洗叶本体上的第一安装槽槽内的清洗刷基体，清洗刷基体上设置有刷毛。

作为本实用新型的优选，设置有将清洗刷基体固定于第一安装槽槽内的第一固定螺栓，第一固定螺栓的第一螺柱穿过开设在第一安装槽侧壁上的第一螺纹通道且第一螺柱异于头部的一端与清洗刷基体的表面抵接。

作为本实用新型的优选，设置有固定环通过第二螺纹通道套接于第一螺柱上，固定环上开设有第二安装槽，第二安装槽内设置有与清洗刷基体表面抵接的弹性体。

作为本实用新型的优选，在清洗刷基体的上、下底面处分别设置有两块用于固定清洗刷基体并且插接于开设在第一安装槽槽壁上的第三安装槽槽内的固定板。

作为本实用新型的优选，设置有穿过开设在第三安装槽槽壁上的第三螺纹通道且一端与固定板连接的第二固定螺栓。

作为本实用新型的优选，第二固定螺栓与固定板连接的端部设置有表面为弧形面的连接部，连接部内嵌于开设在固定板表面的连接槽内。

作为本实用新型的优选，第一固定螺栓至少为两个。