[实用新型]一种柿子醋加工用佐料补充架

说明书

本实用新型公开了一种柿子醋加工用佐料补充架，包括架体和支座，架体的底端设有支座，所述架体是由不锈钢板焊接的长方体框架，长方体框架的四个侧面上纵向焊接有水平支撑板，相邻的水平支撑板之间焊接有金属丝网；所述长方体框架的上端面的左右两个侧上均设有向外延伸的折边，折边上设有可拆卸的水平固定棒，两水平固定棒相平行设置，所述长方体框架的上端面上设有盖体，盖体是由长方形框架与中心设置的过滤网一体焊接而成，盖体的尺寸与长方体框架的尺寸相匹配，长方体框架的底端四个角上均设有支撑柱，支撑柱的底端设有支座；该结构能够将大料或原料药材渣与发酵液分离，防止投放的料渣在有水时吸附到底板或侧板上，不需要人工清料，节省了人工成本。

技术领域

本实用新型涉及柿子醋加工设备技术领域，具体为一种柿子醋加工用佐料补充架。

背景技术

柿子醋是一种用成熟柿子酿造出来的醋。柿子醋能增强食欲，促进消化，降低血压，降低血脂，软化血管。柿子醋味道呈酸性，在人体代谢呈碱性，调节人体ph值。

然而现有的柿子在进行发酵过程时，为了改善营养价值或风味，需要添加一些佐料，现有的生产过程都是直接将大料或原料药材加入发酵池中发酵，导致柿子在发酵过程中，料渣或药渣粘在发酵池壁上，从而影响柿子醋的制造过程，影响柿子醋的口感。

实用新型内容

本实用新型提供了一种柿子醋加工用佐料补充架，该佐料架能够将大料或原料药材渣与发酵液分离，防止投放的料渣在有水时吸附到底板或侧板上，不需要人工清料，节省了人工成本。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

本实用新型提供了一种柿子醋加工用佐料补充架，包括架体和支座，架体的底端设有支座，所述架体是由不锈钢板焊接的长方体框架，长方体框架的四个侧面上纵向焊接有水平支撑板，相邻的水平支撑板之间焊接有金属丝网；所述长方体框架的上端面的左右两个侧上均设有向外延伸的折边，折边上设有可拆卸的水平固定棒，两水平固定棒相平行设置，水平固定棒的长度为长方体框架的上端面的左侧边的长度的1.5-2.5倍；所述长方体框架的上端面上设有盖体，盖体是由长方形框架与中心设置的过滤网一体焊接而成，盖体的尺寸与长方体框架的尺寸相匹配，盖体的后端通过转轴固定在长方体框架的上端面的后侧，盖体的前端铰接安装板，安装板上设有安装孔，长方体框架的上端前侧锁紧板，锁紧板上设有锁紧孔，安装孔与锁紧孔相对应设置，安装孔与锁紧孔之间螺栓连接；所述长方体框架的底端四个角上均设有支撑柱，支撑柱的底端设有支座。

根据上述的柿子醋加工用佐料补充架，相邻的两个支撑柱之间均设有加强筋。

根据上述的柿子醋加工用佐料补充架，所述两个相平行且高度不同的水平支撑板的内侧壁上设有向下倾斜的搅拌叶，搅拌叶的向下倾斜角度为30°-45°。

根据上述的柿子醋加工用佐料补充架，所述长方体框架的外侧设有定位槽，定位槽在长方体框架的外侧均布且同一高度设置，定位槽是由不锈钢管折弯成向下弯曲的凹槽。

根据上述的柿子醋加工用佐料补充架，所述折边与水平固定棒之间螺栓连接。

根据上述的柿子醋加工用佐料补充架，所述水平支撑板上均布有透水孔。

根据上述的柿子醋加工用佐料补充架，所述不锈钢板为L型钢板。

根据上述的柿子醋加工用佐料补充架，所述金属丝网为不锈钢丝网。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种柿子醋加工用佐料补充架，具备以下有益效果：

1、该柿子醋加工用佐料补充架，通过设置盖体和金属丝网用于将料渣或药材渣与发酵池的发酵液分开，防止料渣或药渣粘在发酵池壁上，从而影响柿子醋的制造过程；通过设置水平固定棒，用于将架体悬挂在在发酵池中的设定的位置；水平支撑板的设置既起到固定金属丝网的作用又起到稳固长方体框架的作用。