[实用新型]煎烤设备

说明书

本实用新型提供了一种煎烤设备，属于煎烤设备技术领域，包括：上加热装置，具有上加热面；承托待煎烤件的下加热装置，位于上加热装置的下方，下加热装置具有下加热面，上加热面与下加热面之间形成用于容纳待煎烤件的加热空间，以对待煎烤件的上表面和下表面进行煎烤；升降装置；其中，上加热装置和所述下加热装置中的一个在竖直方向上固定，另一个与所述升降装置连接且在所述升降装置的驱动下进行升降运动，以调整加热空间的大小。本实用新型有效地解决了现有技术中煎烤设备的自动化程度较低的问题。

技术领域

本实用新型涉及煎烤设备技术领域，具体而言，涉及一种煎烤设备。

背景技术

目前，随着自动化烹饪技术的快速发展，越来越多的自动化烹饪设备应运而生。其中，自动汉堡机便是具有典型代表意义的一款设备，在汉堡自动制作的过程中，肉饼的煎制对汉堡制作的时间和汉堡的口味有重要影响。

在现有技术中，通常使用单面煎炉对肉饼进行煎烤。然而，上述煎烤方式需要人工进行翻面操作，即工作人员依次对肉饼的两面进行煎制，其自动化程度较低，加工效率也较低，增大了工作人员的劳动强度。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种煎烤设备，以解决现有技术中煎烤设备的自动化程度较低的问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种煎烤设备，包括：上加热装置，具有上加热面；承托待煎烤件的下加热装置，位于上加热装置的下方，下加热装置具有下加热面，上加热面与下加热面之间形成用于容纳待煎烤件的加热空间，以对待煎烤件的上表面和下表面进行煎烤；升降装置；其中，上加热装置和下加热装置中的一个在竖直方向上固定，另一个与升降装置连接且在升降装置的驱动下进行升降运动，以调整加热空间的大小。

进一步地，升降装置与上加热装置连接，以带动上加热装置沿竖直方向朝向靠近或远离下加热装置的方向运动。

进一步地，升降装置包括：驱动结构，驱动结构具有驱动部；连接杆体，连接杆体的一端与上加热装置连接，连接杆体的另一端由驱动部驱动从而带动上加热装置沿竖直方向运动。

进一步地，升降装置具有驱动部朝向初始位置运动的第一状态和驱动部驱动连接杆体进行上升的第二状态，升降装置还包括：弹性结构，在升降装置由第二状态切换至第一状态的过程中，弹性结构向上加热装置施加朝向下加热装置一侧运动的弹性力。

进一步地，升降装置还包括卡接件，卡接件设置在连接杆体上；煎烤设备还包括支撑结构，支撑结构包括第一支撑件，连接杆体穿过第一支撑件后与上加热装置连接；其中，弹性结构为弹簧，弹簧套设在连接杆体外且位于卡接件与第一支撑件之间。

进一步地，升降装置还包括：推板，与连接杆体、驱动部中的至少一个连接，驱动部通过推板驱动连接杆体进行上升；推板与竖直方向垂直设置。

进一步地，上加热装置包括：第一锅体，具有第一容纳腔和上加热面；第一加热结构，第一加热结构位于第一容纳腔内，以对上加热面进行加热；第一隔热结构，设置在第一锅体上且位于第一锅体远离上加热面的一侧。

进一步地，下加热装置包括：第二锅体，具有第二容纳腔和下加热面；第二加热结构，第二加热结构位于第二容纳腔内，以对下加热面进行加热；第二隔热结构，设置在第二锅体上且位于第二锅体远离下加热面的一侧。

进一步地，第二锅体具有导油槽和与导油槽连通的出油孔，位于第二锅体内的油液经由导油槽引导至出油孔内，以经由出油孔排出至下加热装置外。

进一步地，上加热面和/或下加热面上涂覆有防粘层。