[实用新型]一种用于食品加工的烘焙装置

说明书

本实用新型公开了一种用于食品加工的烘焙装置，包括箱体，所述箱体的一侧内壁设有均匀分布的横隔板，且箱体的顶部内壁和横隔板的底部均设有烘焙灯，所述箱体的右侧铰接有活动板，且箱体的左侧外壁设有均匀分布的安装座，安装座的一侧内壁设有电动伸缩杆，且电动伸缩杆的一端设有推板，所述活动板的内部开设有均匀分布的收纳槽，且收纳槽的内部插接有活动挡板，收纳槽的两侧内壁均开设有过渡孔，所述活动板的右侧设有均匀分布的放置板。本实用新型烘烤完成后，将活动挡板从收纳槽内抽出，可通过电动伸缩杆推动推板将食品推动至放置板上进行冷却，无需烘烤后将食品拿出再冷却，避免拿动食品时被烫伤的情况。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种用于食品加工的烘焙装置。

背景技术

烘焙是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程，烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，一般烘焙面包或蛋糕的时候必备的设备为食品烘焙机，食品烘焙机在市场上为常见的厨房必备设备，在闲暇的时候可以用食品烘焙机烘焙美味的小零食。

现有的食品加工用的烘焙装置在烘焙完成后，需要及时将食品从烘焙箱内取出放在放置架上进行冷却，操作时存在拿取烘焙好的食品时烫伤手部的问题，亟需设计一种用于食品加工的烘焙装置来解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种用于食品加工的烘焙装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种用于食品加工的烘焙装置，包括箱体，所述箱体的一侧内壁设有均匀分布的横隔板，且箱体的顶部内壁和横隔板的底部均设有烘焙灯，所述箱体的右侧铰接有活动板，且箱体的左侧外壁设有均匀分布的安装座，安装座的一侧内壁设有电动伸缩杆，且电动伸缩杆的一端设有推板，所述活动板的内部开设有均匀分布的收纳槽，且收纳槽的内部插接有活动挡板，收纳槽的两侧内壁均开设有过渡孔，所述活动板的右侧设有均匀分布的放置板。

作为本实用新型再进一步的方案：所述横隔板的顶部和箱体的底部内壁均开设有凹槽，且横隔板的底部和箱体的底部外壁均设有旋转电机。

作为本实用新型再进一步的方案：所述旋转电机的输出轴设有旋转板，且旋转板的外径和凹槽的内径相适配。

作为本实用新型再进一步的方案：所述活动板的右侧设有冷却箱，且放置板位于冷却箱的内部。

作为本实用新型再进一步的方案：所述冷却箱的右侧铰接有活动门，且活动门的一侧外壁开设有均匀分布的穿孔，冷却箱的顶部外壁设有抽风机，且抽风机的进风口设有第一延伸管。

作为本实用新型再进一步的方案：所述抽风机的出风口通过连接管连接有壳体，且壳体的内部放置有滤芯。

作为本实用新型再进一步的方案：所述壳体远离连接管的一侧外壁插接有第二延伸管，且第二延伸管的另一端延伸至箱体的内部。

本实用新型的有益效果为：

1.通过设置横隔板、活动板、活动挡板、电动伸缩杆和推板，将食品放在横隔板上，烘焙灯对食品进行烘烤，烘烤完成后，将活动挡板从收纳槽内抽出，可通过电动伸缩杆推动推板将食品推动至放置板上进行冷却，无需烘烤后将食品拿出再冷却，避免拿动食品时被烫伤的情况；

2.通过设置冷却箱和活动门，冷却箱和活动门对放置板上的食品进行遮挡防尘，同时抽风机通过第一延伸管对活动门的内部进行抽负压，冷却箱内的热气经穿孔进入活动门的内部并被抽出，及时有效的对食品进行冷却；

3.通过设置滤芯和第二延伸管，滤芯对抽风机抽出的热气进行过滤，过滤后的热风经第二延伸管注入到箱体内，促进箱体内部空气流动，保证烘烤均匀。

附图说明

图1为实施例1提出的一种用于食品加工的烘焙装置的结构示意图；