[实用新型]一种用于屠宰端的禽类分割装置

说明书

本实用新型提供了一种用于屠宰端的禽类分割装置，属于禽类屠宰技术领域，有效解决了禽类背部分割依靠纯人工方的方式，成本高、工作强度大、效率低、合格率低的问题。该技术方案包括平台，平台下方连接有支腿架，平台上方设置有掰腿架和划背架以及划背刀。本实用新型的有益效果为：提供的分割装置结构简单，可以快速稳定的对禽类背部进行切割的同时，还可以把禽体两条腿最大程度的分离禽体。

技术领域

本实用新型涉及一种禽类屠宰技术领域，尤其涉及一种用于屠宰端的禽类分割装置。

背景技术

随着我国禽类养殖业的快速、规模化的发展，经过分割的禽肉产品大量的进入到百姓市场，当前进入市场的禽肉基本为分割品，国外少数公司虽有全自动分割生产线，但价格十分昂贵，国内屠宰分割线基本处于半自动半人工状态，对于很多部位的分割都是人工完成，尤其是对家禽背部的划开工序，完全是靠人工拿刀单只划开，需要多名的操作工人完成，且劳动强度高，合格率低。这样落后的分割工艺，不仅成本较高，而且效率较低，影响了养殖的经济收益。

因此，亟需研制一种结构简单、便于操作、高效的，可自动划开禽类背部的装置。

实用新型内容

为了解决现有技术的不足，本实用新型提供了一种结构简单、便于操作、高效的，可自动划开禽类背部的装置。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：本实用新型提供了一种用于屠宰端的禽类分割装置，包括平台，所述平台下方连接有支腿架，所述平台上方设置有掰腿架和划背架以及划背刀。

所述掰腿架包括两根对应设置在所述平台上方两侧的掰腿管，在两根所述掰腿管相同方向的一端相对应连接有导向管，所述掰腿管与所述导向管均设置于同一水平面上，每根所述导向管均朝向所述平台的外侧方向，所述导向管与所述掰腿管的夹角角度大于90°小于180°，所述掰腿架通过连接架连接于所述平台上。

所述划背架包括在两根所述掰腿管之间平行设置的两根划背管，每根所述划背管靠近所述导向管一端的端部均连接有第一连接管，每根所述第一连接管远离所述划背管一端固定连接于所述平台上，在每根所述划背管远离所述第一连接管一侧设置有第二连接管，所述第二连接管的两端分别连接所述划背管与所述平台。所述划背刀设置于靠近所述第一连接管一侧的两根所述划背管中间位置，所述划背刀底部连接所述平台上表面，所述划背刀的刀刃朝向上方。

所述连接架为四个，四个所述连接架分别连接于每根所述掰腿管的两端。每个所述连接架均包括水平螺杆和竖直螺杆，以及固定螺母，每个所述竖直螺杆的一端均设置有连接环，每个所述连接环的环面均垂直于所述竖直螺杆的顶面，每个所述竖直螺杆均垂直并贯穿所述平台，每个所述竖直螺杆连接有所述连接环的一端位于所述平台上方，所述连接环的内径与所述水平螺杆横截面直径配合，每个所述水平螺杆均穿过所述连接环，每个所述水平螺杆靠近所述掰腿架的一端均与所述掰腿架固定连接，在每个所述水平螺杆上，位于所述连接环的两侧均螺纹连接有固定螺母，在所述竖直螺杆上，位于所述平台的上下两侧均螺纹连接有固定螺母。

所述划背管连接有所述第一连接管一端距所述平台的距离小于所述掰腿管距所述平台的距离，所述划背管连接有所述第二连接管一端距所述平台的距离大于所述掰腿管距所述平台的距离。

两根所述掰腿管在靠近所述导向管一侧之间的距离小于两根所述掰腿管远离所述导向管一侧之间的距离。

所述平台为不锈钢材质。