[实用新型]一种多功能烹饪器具

说明书

本实用新型涉及厨房用具技术领域，公开了一种多功能烹饪器具，包括底座组件和设在底座组件(1)上方的翻盖组件(2)，翻盖组件(2)的一端与底座组件(1)铰接且能够在底座组件(1)上翻转，翻盖组件(2)包括上盖底板(7)、锅盖(8)、发热组件(9)、风道导管(10)，锅盖(8)设在上盖底板(7)的中部，风道导管(10)设在锅盖(8)的一侧，锅盖(8)一侧的侧壁上开设有侧壁孔(11)，上盖底板(7)上设有与发热组件(9)相适配的推进电机(15)。本实用新型通过内部装置实现压力锅、空气炸锅功能转换，实现对食物先压力煮在烤制，或是先烤制在压力煮的烹饪方式，无需人工开盖换盖等操作。

技术领域

本实用新型涉及厨房用具技术领域，尤其涉及一种一种多功能烹饪器具。

背景技术

人们在日常生活中经常使用压力锅和空气炸锅来处理各种食物。压力锅由于其内部压力较大，很适合于处理各类难以熟透的食材，同时也能加快烹饪的速度；空气炸锅通过使用热辐射或热风等热源来烹饪食物，使食物有更好的口感或更少的油脂等。

压力锅能快速处理食物，使食物软烂，无法满足更多口感追求；空气炸锅烹饪食物时间相对较长，处理的食材比较单一，对于难以熟透的食材无法使食物内部完全熟透。如中国实用新型专利(申请号：CN201821900335.9)公开了一种空气炸锅和压力锅组合的两用锅，包括有锅体，所述锅体内设有内锅，所述锅体上盖合有压力锅锅盖或空气炸锅锅盖，所述空气炸锅锅盖铰接在锅体上，所述锅体上设有在空气炸锅锅盖盖合到锅体上使空气炸锅锅盖通电或在空气炸锅锅盖打开是空气炸锅锅盖断电的通断电检测装置，既可作为空气炸锅使用，也可作为压力锅使用，实现空气炸锅和压力锅两用功能。上述专利中依靠人工实现压力锅盖和空气炸锅盖的转换，工作过程中需要手动进行更换使用，人员需要随时观察使用情况，比较繁琐；无法实现不同食材的智能化控制；同时由于多了一个盖子，造成产品的收纳不方便。

实用新型内容

本实用新型针对现有技术中依靠人工实现压力锅盖和空气炸锅盖的转换，工作过程中需要手动进行更换使用；人员需要随时观察使用情况，比较繁琐；无法实现不同食材的智能化控制；同时由于多了一个盖子，造成产品的收纳不方便的缺点，提供了一种中不需要依靠人工实现压力锅盖和空气炸锅盖的转换，工作过程中不需要手动进行更换使用；人员不需要随时观察使用情况，比较便利；可以实现不同食材的智能化控制；同时由于继承在一个盖子上，方便了产品收纳的一种多功能烹饪器具。

为了解决上述技术问题，本实用新型通过下述技术方案得以解决：

一种多功能烹饪器具，包括底座组件和设在底座组件上方的翻盖组件，翻盖组件的一端与底座组件铰接且能够在底座组件上翻转，翻盖组件包括上盖底板、锅盖、发热组件、风道导管，锅盖设在上盖底板的中部，风道导管设在锅盖的一侧，锅盖一侧的侧壁上开设有侧壁孔，风道导管与锅盖内部相通，上盖底板上设有与发热组件相适配的推进电机，推进电机带动发热组件在风道导管和锅盖内移动。推进电机带动发热组件在锅盖内部和风道导管内移动，使用压力锅时，推进电机带动发热组件移动至风道导管内，使锅盖和底座组件形成密闭空间，使用空气炸锅时，推进电机带动发热组件移动至锅盖内，锅盖内部和风道导管相通，便于形成空气循环，从而实现压力锅功能和空气炸锅功能的切换，无需人工开盖或换锅，提高了本技术使用的便利性。

作为优选，发热组件包括与侧壁孔相适配的前风道和安装在前风道内的发热管，前风道上端面的一侧设有行程齿，推进电机的电机轴端部套设有与行程齿相适配的驱动齿轮，前风道的底板上开设有通风孔，发热管设在通风孔的上方。使用空气炸锅功能时，前风道内的加热管加热，对循环空气加热，实现对食物的空气加热，推进电机驱动驱动齿轮转动，驱动齿轮通过与行程齿啮合带动前风道的移动，简化了前风道的驱动方式，从而简化了压力锅功能和空气炸锅功能切换的方式。