[实用新型]一种手动菠萝削皮挖孔一体机

说明书

本实用新型涉及一种手动菠萝削皮挖孔一体机，包括底座、支撑架、去皮器、挖孔器、果皮收集箱，在底座顶面固装一支撑架，所述支撑架为门型结构，在支撑架的左支撑板上通过螺母连接横向丝杠，在横向丝杠左端固装手轮，在横向丝杆的右端固装左菠萝叉架，在支撑架的右支撑板穿装一滑杆，滑杆与横向丝杠同轴等高，在滑杆的左端固装右菠萝叉架，在滑杆的右端固装把手，在支撑架的上支撑板的顶面制有一凹槽，在凹槽的底面制有条形通孔，去皮器和挖孔器安装在凹槽内的条形通孔处。本实用新型能快速削皮和去果眼，提高工作效率。挖孔器采用拍打方式代替传统的夹捏方式，可以有效减少使用者的劳动强度。

技术领域

本实用新型属于食品加工设备技术领域，涉及水果去皮机，尤其是一种手动菠萝削皮挖孔一体机。

背景技术

菠萝因其营养丰富，广受人们的喜爱。但是菠萝表皮较厚并具有一定硬度，表面还成阵列参差分布有灰孔，在食用前需要进行削皮和挖孔操作。市场上的商贩使用的通常都是用水果刀削皮，然后采用勺型刀单独逐个去除果眼，或采用V型刀呈螺旋线去除果眼。采用勺型刀尽管果肉得到较为完整的保留，但挖孔过程耗时、费力、人工劳动强度大、效率低，而且存在安全、卫生等方面的不足。采用V型刀挖孔，相对于勺型刀，效率得到部分提升，但螺旋线型挖除果眼会浪费部分果肉，且对操作人员熟练度要求较高。市场上还有一种削菠萝机，通过内芯掏空得到果肉，尽管可以去除菠萝硬皮和果眼，但往往也由于较大的切皮厚度，造成菠萝果肉的较大损失。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足之处，提供一种高效便捷的手动菠萝削皮挖孔一体机。

本实用新型解决技术问题所采用的技术方案是：

一种手动菠萝削皮挖孔一体机，包括底座、支撑架、去皮器、挖孔器、果皮收集箱，在底座顶面固装一支撑架，所述支撑架为门型结构，在支撑架的左支撑板上通过螺母连接横向丝杠，在横向丝杠左端固装手轮，在横向丝杆的右端固装左菠萝叉架，在支撑架的右支撑板穿装一滑杆，滑杆与横向丝杠同轴等高，在滑杆的左端固装右菠萝叉架，在滑杆的右端固装把手，在支撑架的上支撑板的顶面制有一凹槽，在凹槽的底面制有条形通孔，去皮器和挖孔器安装在凹槽内的条形通孔处。

而且，所述去皮器包括上限位板、下限位板、锁紧螺母、支撑块、调角器、刀架、刀片，在支撑块的顶面竖向固装一螺杆，在螺杆上啮合套装上限位板、下限位板，在螺杆的顶部啮合连接一锁紧螺母，在支撑块的底面通过一调角器连接刀架，在刀架上间隔平行安装两刀片，两限位板分别置于条形孔的上、下面，通过锁紧螺母锁死固定在条形孔处。

而且，所述挖孔器包括两限位块、镊柄、两镊子爪、丝杆，滑片，限位螺母，两限位块平行间隔安装在上支撑板的凹槽内，在两限位块之间安装两镊子爪，两镊子爪穿过条形通孔，两镊子爪的顶部与半球形的镊柄连接，在镊子爪上竖向制有条形限位孔，在两镊子爪之间横向安装一滑片，在滑片的两端对称固装两螺杆，两螺杆分别通过两侧镊子爪上的条形限位孔与两限位块固接，在限位块与镊子爪之间的螺杆上啮合连接限位螺母，在滑片的中心制有一通孔，丝杆穿过通孔，丝杆的顶部与半球形的镊柄底面固装，丝杆的底部啮合连接一螺母，在镊柄与滑片之间的丝杆上套装弹簧。

而且，在左菠萝叉架与右菠萝叉架之间下方放置果皮收集箱。

而且，所述的果皮收集箱底面与底座卡装。

而且，在左菠萝叉架与右菠萝叉架的相对面分别制有插针。

本实用新型的优点和积极效果是：

1、本实用新型能快速削皮和去果眼，提高工作效率。

2、本实用新型设置弧形刀架和多个平行刀片，可以紧密贴合菠萝表面，提高削皮效率的同时，减少果肉的损失。

3、本实用新型的去皮刀具可以调整角度，适应各种大小的菠萝，应用范围广。