[实用新型]一种干核桃加工用剥壳设备

说明书

本实用新型公开了一种干核桃加工用剥壳设备，属于食品加工技术领域，包括第一支撑体，第一支撑体的上端面从右至左固定连接有投料仓和梳料管，投料仓的左侧与梳料管连通，第一支撑体的左侧活动连接有第二支撑体，第二支撑体的上端面从右至左固定安装有运料板、碾压台和斜板，碾压台的上方设置有压辊，压辊的前后两端均安装有旋转电机，压辊的外侧壁固定安装有齿轮，齿轮的外侧壁活动连接有清扫刷；两个旋转电机带动压辊转动，进而带动齿轮顺时针旋转，并由齿轮将碾压台上方的核桃碾碎，在齿轮转动过程中，清扫刷将碎屑被刷落至斜板上，从而避免辊轮容易粘贴破碎的核桃仁与果壳，影响辊轮的碾压效果。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，特别涉及一种干核桃加工用剥壳设备。

背景技术

核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果，核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一；核桃营养价值丰富，有万岁子长寿果养生之宝的美誉,中国是世界上核桃起源中心之一与世界核桃生产第一大国，拥有最大的种植面积和产量。

在核桃食品加工过程中，为了得到核桃内部的核桃仁，通常先要对核桃进行剥壳处理，实现核桃外壳与核桃仁的分离，现有的干核桃加工用剥壳设备主要包括一个通孔和设置在通孔中的辊轮，剥壳时将多个核桃放入通孔中碾碎果壳，这样不仅效率较低，且在碾碎果壳过程中辊轮容易粘贴破碎的核桃仁与果壳，从而影响辊轮的碾压效果。

实用新型内容

本实用新型提供一种干核桃加工用剥壳设备，旨在解决现有的剥壳设备中的辊轮容易粘黏碎果壳与核桃仁的问题，提高剥壳设备的工作效率。

本实用新型是这样实现的，一种干核桃加工用剥壳设备，包括第一支撑体，所述第一支撑体的上端面从右至左固定连接有投料仓和梳料管，所述投料仓的左侧与梳料管连通，所述第一支撑体的左侧活动连接有第二支撑体，所述第二支撑体的上端面从右至左固定安装有运料板、碾压台和斜板，所述碾压台的上方设置有压辊，所述压辊的前后两端均安装有旋转电机，两个所述旋转电机向背的一侧均可拆卸连接有固定板，两个所述固定板的下端均固定连接有连接板，两个所述连接板相对的一端均与第二支撑体固定连接，所述压辊的外侧壁固定安装有齿轮，所述齿轮的外侧壁活动连接有清扫刷。

为了使清扫刷随着齿轮表面的凹凸而伸缩，提高清洁力度，作为本实用新型的一种干核桃加工用剥壳设备优选的，所述清扫刷的另一端固定连接有安装板，所述安装板的上端面固定连接有多个均匀分布的弹簧，多个所述弹簧的另一端固定连接有顶板，所述顶板的前后两侧均固定连接有固定杆，两个所述固定杆的下端均与第二支撑体可拆卸连接，两个所述固定杆均位于两个固定板的左侧。

为了避免核桃堆积造成不易碾碎的现象，作为本实用新型的一种干核桃加工用剥壳设备优选的，所述梳料管的内部固定连接有多个通槽，所述运料板的上端面固定连接有多个隔板。

为了避免核桃在碾压时滚动，作为本实用新型的一种干核桃加工用剥壳设备优选的，所述碾压台的上端面设置有多个均匀分布的凹凸块。

为了方便碾碎的果壳与核桃仁下滑，作为本实用新型的一种干核桃加工用剥壳设备优选的，所述斜板的上端面呈光滑状。

为了加快物料在机器中的运输速度，作为本实用新型的一种干核桃加工用剥壳设备优选的，所述运料板、碾压台和斜板的下端面均安装有振动电机，三个所述振动电机均位于第二支撑体的内部。

为了避免投料时核桃堆积在投料仓中，作为本实用新型的一种干核桃加工用剥壳设备优选的，所述投料仓的右下角呈圆角状。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：