[实用新型]一种药食同源烘焙食品的自动洒水拌料装置

说明书

本实用新型公开了一种药食同源烘焙食品的自动洒水拌料装置，包括装置主体，所述装置主体的上端面中间位置处铆接有支座，所述支座上固定安装有气缸，所述装置主体的上端面并位于支座的两侧对称设置有进料口，所述装置主体的内部开设有料道并和所述进料口连通，所述气缸的下端向下设置有升降杆，所述升降杆的下端部固定连接有电机座。本实用新型所述的一种药食同源烘焙食品的自动洒水拌料装置，设计螺旋搅拌器，代替人工拌料，拌料效果更好，省时省力；设计洒水盘，向拌料上均匀洒水，配合螺旋搅拌器，达到边洒水边搅拌的效果；在清理拌料槽时，可以通过洒水盘洒水，达到清洗的目的，解决人工清洁的问题，适用不同工作状况，带来更好的使用前景。

技术领域

本实用新型涉及烘焙食品制作领域，特别涉及一种药食同源烘焙食品的自动洒水拌料装置。

背景技术

烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的，也能使食物的口感发生变化；现有烘焙食品加入中药等成分的佐料和淀粉搅拌时，多数均为人工拌料，此举费时费力，也影响搅拌均匀度，同时在拌料时还需要加入少量清水，这需要更多的人工协同完成，也是拌料器械不能完成的步骤，为此，我们提出一种药食同源烘焙食品的自动洒水拌料装置。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种药食同源烘焙食品的自动洒水拌料装置，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种药食同源烘焙食品的自动洒水拌料装置，包括装置主体，所述装置主体的上端面中间位置处铆接有支座，所述支座上固定安装有气缸，所述装置主体的上端面并位于支座的两侧对称设置有进料口，所述装置主体的内部开设有料道并和所述进料口连通，所述气缸的下端向下设置有升降杆，所述升降杆的下端部固定连接有电机座，所述电机座内固定安装有电机，所述电机的下端通过联轴器转动连接有转轴，所述转轴的下端铆接有洒水盘，所述洒水盘的上端面边侧处开设有加水口，所述洒水盘的底部以及侧面位置均匀开设有若干组洒水孔，所述装置主体的内部并位于洒水盘的下方固定设置有作用于电机座的环形台阶，所述环形台阶的内侧一周形成限位槽，所述洒水盘的侧面并位于洒水孔的上端开设有和限位槽相适配的凸轮部，所述洒水盘的下端面中间位置处利用焊接部焊接有螺旋搅拌器，所述装置主体的内部中间位置处并和料道连通设置有拌料槽，所述拌料槽的底部向下穿过装置主体下部安装有卸料阀。

优选的，所述进料口和加水口上均安装有封盖，所述装置主体的上端面中间位置处设置有通孔，可将水从该通孔处放入加水口内。

优选的，所述升降杆可带动电机座下降至环形台阶上。

优选的，所述洒水盘内储存有水，通过所述洒水盘可围绕限位槽做匀速圆周运动。

优选的，所述螺旋搅拌器向下可伸入至拌料槽底部。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：该药食同源烘焙食品的自动洒水拌料装置，设计螺旋搅拌器，代替人工拌料，拌料效果更好，省时省力；设计洒水盘，向拌料上均匀洒水，配合螺旋搅拌器，达到边洒水边搅拌的效果；在清理拌料槽时，可以通过洒水盘洒水，达到清洗的目的，解决人工清洁的问题；整个装置设计简单，自动化操作方便，使用的效果相对于传统方式更好，本装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现。

附图说明

图1为本实用新型一种药食同源烘焙食品的自动洒水拌料装置的整体结构示意图；

图2为本实用新型一种药食同源烘焙食品的自动洒水拌料装置的内部视图；

图3为本实用新型一种药食同源烘焙食品的自动洒水拌料装置图2中的局部放大图。