[实用新型]一种鱼肉粉碎机

说明书

本实用新型涉及鱼类加工领域，具体涉及一种鱼肉粉碎机，包括冷冻仓、液氮瓶、提升架和粉碎仓；所述冷冻仓顶部开设有进料口，所述液氮瓶通过阀门与冷冻仓的底端连通，所述冷冻仓顶部开设有排气口，所述排气口通过管道与排气装置连通，所述冷冻仓侧壁上开设有出料口，所述出料口处滑动连接有隔离门；本实用新型的有益效果在于：利用液氮将鱼肉快速冷冻，从而使鱼肉粉碎过程前无需进行脱水，提高生产效率；切割锯片能够将鱼肉像固体一样进行切割粉碎，粉碎效率高，且由于鱼肉已经被冰冻，因此粉碎过程中不会有鱼肉残留；提升架提的抬升能够控制隔离门同步开启，而鱼肉被液氮冷冻时，隔离门保持关闭，避免冷气泄漏。

技术领域

本实用新型涉及鱼类加工领域，具体涉及一种鱼肉粉碎机。

背景技术

鱼肉制品加工过程中，一般需要将整块的鱼肉分解成碎块，便于其进行后续加工；

传统的鱼肉粉碎过程中，一般需要对鱼肉进行脱水，之后再对鱼肉进行绞碎操作，然而鱼肉脱水过程耗时较长，加工效率较低；且脱水后的鱼肉会具有较大的粘性，鱼肉在绞碎的过程中容易在粉碎机上残留有较多的鱼肉，一方面会造成原材料的浪费，另一方面若是不及时进行清理，鱼肉蛋白容易变质，影响后续生产过程中鱼肉的品质。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是：提供一种不需要将鱼肉脱水，且不会产生鱼肉残留物的鱼肉粉碎机。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：一种鱼肉粉碎机，包括冷冻仓、液氮瓶、提升架和粉碎仓；

所述冷冻仓顶部开设有进料口，所述液氮瓶通过阀门与冷冻仓的底端连通，所述冷冻仓顶部开设有排气口，所述排气口通过管道与排气装置连通，所述冷冻仓侧壁上开设有出料口，所述出料口处滑动连接有隔离门；

所述提升架滑动连接于冷冻仓内，所述提升架顶部设有提升握把，所述提升握把穿过冷冻仓顶端延伸至外部，所述提升架底端呈倾斜设置，所述提升架底端设有多个滚轴，所述提升架靠近出料口的一侧开设有与出料口适配的开口，所述开口顶端设有抬升卡块，所述抬升卡块与隔离门底端固定连接；

所述粉碎仓与出料口连通，所述粉碎仓底部交错设置有多个切割锯片。

本实用新型的有益效果在于：利用液氮将鱼肉快速冷冻，从而使鱼肉粉碎过程前无需进行脱水，提高生产效率；切割锯片能够将鱼肉像固体一样进行切割粉碎，粉碎效率高，且由于鱼肉已经被冰冻，因此粉碎过程中不会有鱼肉残留；提升架提的抬升能够控制隔离门同步开启，而鱼肉被液氮冷冻时，隔离门保持关闭，避免冷气泄漏。

附图说明

图1为本实用新型具体鱼肉粉碎机结构结构示意图；

图2为本实用新型具体鱼肉粉碎机剖视图；

标号说明：

1-冷冻仓；11-进料口；12-排气口；13-出料口；14-隔离门；2-液氮瓶；3- 提升架；31-提升握把；32-滚轴；33-开口；34-抬升卡块；4-粉碎仓；41-切割锯片；5-振荡仓；51-振荡盒；511-凸块；512-利刃；52-振荡电机；6-滚轴传动系统；61-主动齿轮；62-转向齿轮；63-从动齿轮；7-举升系统；71-举升齿轮；72- 举升齿条。

具体实施方式

为详细说明本实用新型的技术内容、所实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图予以说明。

本实用新型最关键的构思在于：利用液氮将鱼肉快速冷冻，从而使鱼肉粉碎前无需脱水，提高生产效率；且由于鱼肉已经被冰冻，因此粉碎过程中不会有鱼肉残留。

参照附图1至2，本实用新型的一种鱼肉粉碎机，包括冷冻仓1、液氮瓶2、提升架3和粉碎仓4；