[实用新型]一种青皮核桃切分装置

说明书

本实用新型公开了一种青皮核桃切分装置，包括底座，底座的上表面设有果实定位座，底座的一端设有立柱，立柱上设有定位夹板，定位夹板的一端固定连接有一竖向套筒和横向套筒，竖向套筒内与横向套筒相连接的侧壁贯通，竖向套筒内滑动设有升降柱，升降柱的侧壁上设有齿条，横向套筒内转动连接有齿轮，齿轮与齿条啮合；升降柱的底部安装有十字交叉刀，升降柱的顶部连接有提升弹簧，齿轮的中心处连接有转动轴，转动轴上安装有转动手柄。本实用新型采用十字交叉刀对鲜核桃青皮进行分切，将青皮核桃沿隔膜分成四瓣，然后取出种仁，相较于传统的核桃鲜果取仁方法更为快速，大大缩减了传统取仁的工序，提高工作效率，且不会使酚类及醌类等物质沾染在手上。

技术领域

本实用新型涉及果壳切削工具技术领域，具体为一种青皮核桃切分装置。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，人们对于核桃的消费观念也正在改变，已经不单单满足于核桃干果的消费，人们抓住了鲜食核桃具有口感鲜嫩、营养成分破坏少、保健功能更高的特点，从原来的食用核桃干果逐渐转变为食用鲜果。

传统的核桃鲜果是指去除青皮的核桃果，去除青皮的核桃鲜果含水量下降较快，内种皮剥离困难，影响核桃鲜果的口感，使得核桃鲜果食用的周期较短，而带青皮的核桃鲜果却能很长时间保存却不影响口感，不足的是带青皮的核桃鲜果必须在青皮开裂前采摘才能长期保存。青皮不开裂的核桃要通过物理方法去除核桃青皮相当困难，青皮和种壳完全贴在一起，即使用刀削也不能全部清除，且青皮中含有大量的酚类及醌类等物质，极易沾染在手上而难以清洗。而且在对核桃鲜果的实验室研究过程中，也需要对青皮核桃进行切分，而目前实验室也并没有合适的工具对青皮核桃有效的去除核桃青皮。因此，有必要提出一种可以方便有效的去除鲜核桃青皮的装置。

实用新型内容

为克服上述技术问题，本实用新型的目的在于提供一种青皮核桃切分装置。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种青皮核桃切分装置，包括底座，所述底座的上表面设有果实定位座，所述底座的一端设有立柱，所述立柱上设有定位夹板，所述定位夹板位于所述底座上方的一端固定连接有一竖向套筒和横向套筒，所述竖向套筒内与所述横向套筒相连接的侧壁贯通，所述竖向套筒内滑动设有升降柱，所述升降柱的侧壁上设有齿条，所述横向套筒内转动连接有齿轮，所述齿轮与所述齿条啮合；

所述升降柱的底部安装有十字交叉刀，所述升降柱的顶部连接有提升弹簧，所述提升弹簧通过支撑杆与所述定位夹板连接，所述齿轮的中心处连接有转动轴，所述转动轴上安装有转动手柄。

进一步地，所述果实定位座的上表面设有两条相交且垂直分布的刀槽，两条所述刀槽延伸方向与所述十字交叉刀的延伸方向相一致，所述十字交叉刀的中心点与两条所述刀槽的交点位于同一垂直线上。

进一步地，所述果实定位座的上表面设有向下凹陷的凹槽，所述凹槽为半球形凹槽，所述凹槽的中心点位置与两条所述刀槽的交点重合。

进一步地，所述果实定位座采用聚氨酯材料制成，所述果实定位座为矩形块结构，所述果实定位座与所述底座的上表面为可拆卸连接。

进一步地，所述底座上设有用于放置所述果实定位座的安装槽，所述安装槽的口径与所述果实定位座的外径尺寸相一致。

进一步地，所述齿轮与所述齿条的啮合部位于所述竖向套筒内与所述横向套筒侧壁的贯通处。

进一步地，所述竖向套筒的内壁设有至少两条竖向导槽，所述升降柱的外壁上设有与所述竖向导槽配合的导轨。

进一步地，所述十字交叉刀的顶部设有安装套，所述十字交叉刀通过所述安装套与所述升降柱的底部连接，所述安装套上沿圆周方向设有三个螺孔，所述螺孔内分别设有一个紧固螺钉，通过所述紧固螺钉将所述安装套固定在所述升降柱上。