[实用新型]一种蜜饯预处理用冷冻干燥设备

说明书

本实用新型公开了一种蜜饯预处理用冷冻干燥设备，包括冻干机主体、干燥室、密封门组件、控制面板和清洗装置，所述干燥室设置于冻干机主体内腔，所述干燥室内壁的两侧均设置有若干个平行卡槽，处于同一水平方向上的两个所述平行卡槽之间穿插连接有托盘；所述密封门组件设置于冻干机主体的正面，所述密封门组件包括密封门框体和铰接设置在密封门矿体一侧的密封门。本实用新型中密封门组件的设置，增强了密封门与冻干机主体的密封性，降低了冻干过程中漏气的概率，并且清洗装置的加入，可以随时对冻干机内腔进行清洗，保证冻干机内部洁净。

技术领域

本实用新型属于干燥设备技术制造领域，尤其涉及一种蜜饯预处理用冷冻干燥设备。

背景技术

随着时代的发展，人们的生活水平不断地提高，人们对于食品的要求也更加苛刻，干燥是保持物质不致腐败变质的方法之一。干燥的方法有很多，如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等。但这些干燥方法都是在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品，一般是体积缩小、质地变硬，有些物质发生了氧化，一些易挥发的成分大部分会损失掉，有些热敏性的物质，如蛋白质、维生素会发生变性,微生物会失去生物活力，干燥后的物质不易在水中溶解等，因此干燥后的产品与干燥前相比在性状上有很大的差别。而冷冻干燥法不同于以上的干燥方法，产品的干燥基本上在 0℃以下的温度进行，即在产品冻结的状态下进行，直到后期，为了进一步降低产品的残余水分含量，才让产品升至 0℃以上的温度，但一般不超过 40℃。冷冻干燥就是把含有大量水分物质，预先进行降温冻结成固体，然后在真空的条件下使水蒸气直接升华出来，而物质本身剩留在冻结时的冰架中，因此它干燥后体积不变，疏松多孔在升华时要吸收热量。

专利文件CN20851809U中公开了一种新型食品真空冷冻干燥机，包括主体，所述主体的底端左右两侧均安装有第一支座，所述第一支杆的内侧端部安装有中心块，所述扣门的外壁通过胶条与主体相连，所述扣门的右端中心处安装有第一凹槽，所述第二凹槽的右端中心通过凸杆与第一凹槽的内壁相连，所述第二凹槽的正面底部中心处安装有第一套块，所述第二支杆的底端和第二套块的顶端中心相连，该新型食品真空冷冻干燥机，当需要尽行闭合时，通过扣门和主体的配合，通过该装置可以使冷冻干燥机的闭合效果更好，使更牢固，降低了内部漏气影响真空冷冻效果，但是该使用新型的密封门装置设置复杂，操作繁琐，不利于实际操作。

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型的目的在于提供一种蜜饯预处理用冷冻干燥设备，其密封门组件的设置，增强了密封门与冻干机主体的密封性，降低了冻干过程中漏气的发生概率。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种蜜饯预处理用冷冻干燥设备，其特征在于：包括冻干机主体、干燥室、密封门组件、控制面板和清洗装置，所述干燥室设置于冻干机主体内腔，所述干燥室内壁的两侧均设置有若干个平行卡槽，处于同一水平方向上的两个所述平行卡槽之间穿插连接有托盘，所述干燥室底部设置有温度探头；所述密封门组件设置于冻干机主体的正面；所述控制面板设置于冻干机主体的上方一侧，所述控制面板的正面安装有液晶显示屏；

所述密封门组件包括密封门框体和铰接设置在密封门框体一侧的密封门，所述密封门框体上设置有容纳槽，所述容纳槽槽壁上设置有一圈凸台，所述凸台上设置有一圈密封条，所述密封门四周设置有首尾连通的凹槽，所述凹槽内设置有环形充气密封圈，所述密封门安装在所述密封门框体上的容纳槽内，所述密封门抵靠在密封条上，所述充气密封圈与容纳槽槽壁紧密贴合。

其中，所述托盘底部设置有若干通孔，所述托盘两侧设置有拉手，所述拉手的外部套接有橡胶套。

其中，所述充气密封圈连接有充气装置，所述充气装置通过控制面板与液晶显示屏电性连接。

其中，所述温度探头通过控制面板与液晶显示屏电性连接。

其中，所述密封门的一侧安装有把手，所述密封门正面的中部设置有观察窗。