[实用新型]食品消毒装置

说明书

本实用新型之食品消毒装置含柜体、柜门、纳物空间、紫外线灭菌装置、及电路及控制系统。纳物空间在紫外线灭菌装置产生的紫外线的辐照范围内，食物放置在纳物空间内。柜门安装在柜体上，紫外线灭菌装置设置在柜体内，和/或柜门的内表面上。关闭柜门，接通电源，紫外线灭菌装置发出紫外线，对放置在纳物空间里的食物进行杀菌消毒。由于食物在密闭空间内进行杀菌消毒，在杀菌消毒的同时不会造成细菌或病毒的对周围环境的污染，有效避免了细菌或病毒的传播扩散。本实用新型之食品消毒装置还可以设置加热装置对食物进行加热，或设置臭氧发生装置产生臭氧对食物进行进一步杀菌消毒。喷淋系统能对食物进行热水喷淋杀菌消毒，并对纳物空间进行冲洗。

技术领域

本实用新型涉及一种食品消毒装置，特别是带紫外消毒功能的食品消毒装置。

背景技术

随着环境污染的日益加剧和人们对卫生健康的日益重视，食品安全成为人们越来越重视的领域。

目前蔬菜、肉类等生鲜食品购买回来后，通常采用浸泡、冲洗等方法进行清洗，为了保证清洁效果，通常采用的方法是加入各种清洁剂，如食盐、果蔬清洁剂等。这种清洁方式对于颗粒附着物、农药残留、虫害等有害物质具有比较好的清洁效果，但对于病毒和细菌等微生物的杀毒效果是非常有限的，而且在清洗的过程中，非常容易造成容器等物品的病毒污染，造成细菌或病毒的传播扩散。

在流行病高发期，购买的蔬菜、肉类等生鲜食物常常会成为病毒、细菌等微生物的传播载体，造成病毒的扩散和传播。因此，需要对现有的食品消毒方式进行改进。

发明内容

本实用新型之食品消毒装置通过密闭环境下的紫外消毒的设计，将购买回来的蔬菜等食物直接放入密闭的柜体内进行紫外消毒，同时可以配备加热、臭氧发生装置，对食物进行加热、臭氧灭菌等多种手段的杀菌消毒，有效杀菌消毒，并防止病毒的传播和扩。

本实用新型之食品消毒装置，其特征在于：所述食品消毒装置100含柜体1、柜门2、纳物空间3、紫外线灭菌装置4、及电路及控制系统5；

A、所述纳物空间3在所述紫外线灭菌装置4产生的紫外线的辐照范围内；

B、所述紫外线灭菌装置4设置在所述柜体1内，和/或所述柜门2的内表面上；

C、所述柜门2安装在柜体1上；关闭所述柜门2时，所述柜门2能与所述柜体1一起封闭所述紫外线灭菌装置4产生的紫外线，防止紫外线外溢；

D、所述电路及控制系统5能给所述紫外线灭菌装置4供电。

因为紫外线杀菌消毒是利用适当波长的紫外线来破坏微生物机体细胞中的DNA(脱氧核糖核酸)或RNA(核糖核酸)的分子结构造成生长性细胞死亡和/或再生性细胞死亡，达到杀菌消毒的效果。因此，在灭菌的同时如果不做防护，可能会对人体造成一定的意外伤害，因此，需要封闭所述紫外线灭菌装置4产生的紫外线，防止紫外线外溢。

关闭所述柜门2，接通电源后，所述紫外线灭菌装置4发出紫外线，对放置在所述纳物空间3里的食物进行杀菌消毒。由于食物被放置在密闭的空间内进行杀菌消毒，在杀菌消毒的同时不会造成细菌或病毒的对周围环境的污染，有效避免了细菌或病毒的传播扩散。

所述紫外线灭菌装置4可以固定安装在所述柜体1的侧壁或所述柜门2的内表面上，也可以活动地放置在所述柜体1内，为了保证所述紫外线灭菌装置4的灭菌效果，可以在所述纳物空间3的周边均匀布置多个所述紫外线灭菌装置4。具体结构，申请人在此不一一举例说明，但都不脱离本申请的保护范围。

所述紫外线灭菌装置4的开启持续时间、紫外辐照强度等能通过所述电路及控制系统 5的控制面板51进行设定和调整。