[实用新型]一种烧烤架及选用这种烧烤架的烤炉

说明书

一种烧烤架及选用这种烧烤架的烤炉，烧烤架主要由油盘、支撑架、顶盖组成，支撑架的下部末端呈圆形固定在油盘上，在支撑架之间形成一个柱形支撑腔；顶盖中心设有顶盖孔，顶盖固定在支撑架顶上，顶盖孔和支撑腔连通；在支撑架外的油盘上均匀排列有多个叉杆坑；烤炉，还包括底座、炭桶、炉筒，炉筒安置在底座上；烧烤架安置在炭桶外侧，利用木炭燃烧时产生的热辐射实现烧烤，避免火烟及木炭粉尘对食物造成污染，烧烤出来的食物比传统烧烤方式更加干净卫生，易于清洗，除能够用于吊烧及叉杆烧烤外，还设置了多个由两个半圆环烤盘对接形成的烤盘，用于烤一些不适合吊烧及叉杆烧烤的食材；能够调节火力的大小，将炭桶盖盖在炭桶上，将进风口的风门关闭，由于缺氧，木炭的燃烧就会逐渐的减弱。

技术领域

本实用新型涉及一种烧烤架及选用这种烧烤架的烤炉，是烤炉的优化技术。

背景技术

烤炉、焗炉、火锅、烤盘都是制作美食常用的工具，烤盘使用时还要放进烤箱里烘烤，喜欢自己制作美食的家庭，一般都会备有上述全部或部分工具。如果要配齐上述工具，不仅资金投入较大，而且需要占用较大的空间来存放。

在专利号为2018205188627的专利文件中公开了一种新型无烟烧烤炉，包括烤炉底座、烧烤炉体、烧烤架、炭桶；烤炉底座包含有集灰盘并设有集油槽，烧烤炉体包括烤炉炉箱、烤炉门，炉箱和炉门外层设计有保温层，起到节能的作用，炉门设有把手，炭桶包含有一块挡火盖，底部设有进气排灰的圆孔，炭桶的桶壁上设有分布均匀的散热孔；烧烤架通过轴承、垫片、螺母与炉箱连接，烧烤架上沿周向设置20个定位烤钎的钩子。使用时，烤肉竖起挂立于烧烤架上，并能够通过设在顶上的手把转动烧烤架使受热均匀及容易从炉门拿取食物，避免烤溢的油脂滴落到炭火上产生浓烟和致癌物，食材在周围均匀受热，不会发生烤焦或不熟的情况，这个设计的优点是烧烤食物溢出的油脂不会直接滴到炭火上，不足是烧炭烧柴产生的烟雾进入烤炉炉箱，再从烤炉炉箱四周的缝隙向外逸出，这些烟雾，还是会对食材的品质造成一定的影响，并且在烧烤过程中，难以控制火力的大小。

在专利号为2017209973759的专利文件中公开了一种便携式烧烤炉，在烧烤炉上端设有烤炉盖，在烤炉盖上设有排烟盖，具有支架、吊挂和摇转功能。优点是设置了排烟盖，但也没有控制火力大小的设置。提供了吊挂和叉杆烧烤的方式，但对于一些不便于吊挂和叉杆烧烤的食材，就很难在这种烧烤炉上进行烧烤。

上述两个专利中的烤炉，控制火力的办法是通过控制燃料的量来控制火力。

因此，需要寻找一种更容易控制火力并且能够烧烤不便于吊烧及叉杆烧烤的食材的烤炉。

发明内容

本实用新型的目的是：提供一种更容易控制火力大小并能够烧烤不便于吊烧及叉杆烧烤的食材的烤炉。

本实用新型的技术方案是：一种烧烤架，主要由油盘1、支撑架2、顶盖3组成，支撑架的下部末端呈圆形固定在油盘上，在支撑架之间形成一个柱形支撑腔；顶盖3中心设有顶盖孔31，顶盖3固定在支撑架2顶上，顶盖孔和支撑腔连通；在支撑架外的油盘上均匀排列有多个叉杆坑，相应的，顶盖四周设有多个向内凹陷的V形叉杆槽，叉杆远离把手的末端插进叉杆坑，叉杆的上部压进叉杆槽，使叉杆的把手位于顶盖上方；叉杆槽与顶盖中心的距离小于对应的叉杆坑与油盘中心的距离；围绕支撑架2设有多个与油盘平行的支撑环21，每个支撑环上悬挂一个以上的烤盘4。

所述的烤盘为半圆环，两个半圆环能够对接形成围绕支撑环的圆环。

所述的烤盘通过设在其内侧边缘的悬挂装置悬挂在支撑环上。

所述的悬挂装置至少有三组，每组包括两块向下弯折的挡板41及位于两个挡板之间的向圆心方向延伸然后再向下弯折的挂板42，半圆形烤盘通过挂板挂在支撑环上，通过挡板抵紧支撑环防止半圆形烤盘远离支撑架的一端向下倾斜。