[实用新型]一种蛋黄酥用直燃辐射隧道炉

说明书

本实用新型涉及一种蛋黄酥用直燃辐射隧道炉，其包括机架、多个与所述机架转动连接的传送辊、与所述机架固定连接的支架以及与所述支架传动连接的传送带，所述传送辊输送食物盘的方向与所述传送辊输送食物盘的方向垂直，所述支架滑移设置有用于将食物盘推送至所述传送带上的推板，所述支架设置有驱动所述推板运动的第一气缸；所述支架远离于所述推板的位置设置有矫偏部，所述矫偏部包括与所述支架滑移设置的抵接板以及两个与所述抵接板滑移设置的矫偏板，所述支架设置有传动件；所述抵接板上设置有调节组件。本实用新型通过上述技术方案，便于实现对食物盘位置的矫正效果，确保食物盘输送工作的顺利进行，提升蛋黄酥烘焙的工作效率。

技术领域

本实用新型涉及烘焙设备的技术领域，尤其是涉及一种蛋黄酥用直燃辐射隧道炉。

背景技术

隧道炉（食品加工类）是通过热的传导、对流、辐射完成食品烘烤的隧道式机械设备。隧道内有一条连续运转的输送系统，食品烤制时，食品通过输送链板、钢带或网带与电热元件或直燃燃烧棒之间产生相对运动，从而完成均匀烘烤和输送的工作，这类烤炉可连续生产，生产效率高，节省人力，烘烤品质稳定；该隧道炉主要用于工业化生产的食品企业，以大批量连续或间歇烘烤为特征。

现有的专利公告号为CN205511887U的中国专利，提出了一种隧道炉，包括支架、护罩、红外光发热管和网带，所述护罩设在支架上，所述护罩与支架固定连接，所述红外光发热管设在护罩内，所述红外光发热管呈等距分布，所述网带设在支架内，所述网带下方设置有托辊，所述托辊与网带转动连接，所述托辊下方设置有电机和传动带，所述电机通过传动带与托辊传动连接，所述护罩两侧设置有升降门，所述升降门上安装有升降杆，所述升降杆上设置有气缸，所述气缸与升降杆传动连接，所述网带下方设置有保温板，该隧道炉加热效率高，调节方便，保温效果好，运行高效。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：蛋黄酥装盘后被输送至传动带上被烘焙，目前为了提高烘焙效率，一般将多盘装有蛋黄酥的食物盘一起输送至托辊上，当食物盘发生位置偏移时，食物盘被输送至托辊过程中会发生卡料的现象，影响蛋黄酥烘焙的工作效率。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的是提供一种蛋黄酥用直燃辐射隧道炉，其具有确保食物盘输送过程顺利进行的效果。

本实用新型的上述目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种蛋黄酥用直燃辐射隧道炉，包括机架、多个与所述机架转动连接的传送辊、与所述机架固定连接的支架以及与所述支架传动连接的传送带，所述传送辊输送食物盘的方向与所述传送辊输送食物盘的方向垂直，所述支架滑移设置有用于将食物盘推送至所述传送带上的推板，所述支架设置有驱动所述推板运动的第一气缸；所述支架远离于所述推板的位置设置有矫偏部，所述矫偏部包括与所述支架滑移设置的抵接板以及两个与所述抵接板滑移设置的矫偏板，所述支架设置有驱动所述抵接板沿竖直方向运动的传动件；所述抵接板上设置有驱动两个所述矫偏板相对运动的调节组件。

通过采用上述技术方案，当传送辊带动食物盘运动至靠近于抵接板位置，在传动件的作用下，抵接板朝下内运动且运动至传送辊上方，食物盘运动至与抵接板侧面抵接位置，食物盘沿着传送辊的运动被限制，在调节组件的作用下，两个矫偏板发生相对运动，在两个矫偏板的作用下，实现对食物盘位置的调节效果，食物盘输送至推板位置，第一气缸驱动推板运动，推板运动的方向沿着传送带输送的方向，推板将传送辊上的食物盘推送至传送带上，传送带将食物盘输送至烘焙装置位置。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述传动件设置为与所述支架固定连接的第二气缸，所述第二气缸输出端与所述抵接板固定连接。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述第二气缸驱动所述抵接板运动的距离不大于所述抵接板底端到所述传送辊的距离。