[实用新型]一种用于酒水加工的酿造装置

说明书

本实用新型公开了一种用于酒水加工的酿造装置，装置安装第一出料口、第二出料口和第三出料口，利用三出料口，增加装置的工作效率，利用过滤机构，来进行三重过滤，使酿造的过程中可进行多重分类，在排出装置体外的过程中，能酿造出更加满意的产品，辅助发酵盒的安装，使装置内部在进行工作时，可在辅助发酵盒中放置辅助发酵物，使装置的工作效率进一步提高，同时增加装置的灵活性，搅拌装置的安装，使装置的功能多样性得到提高，能在酿造的过程中进行搅拌加快其工作效率，减少工作时间。

技术领域

本实用新型涉及酿造技术领域，具体为一种用于酒水加工的酿造装置。

背景技术

利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件。据考古出土距今五千多年的酿酒器具表明：传说中的黄帝时期、夏禹时代存在酿酒这一行业，而酿酒之起源还在此之前。远古时人们可能先接触到某些天然发酵的酒，然后加以仿制。国内学者普遍认为，龙山文化时期酿酒是较为发达的行业。酿酒原料不同，所用微生物及酿造过程也不一样。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。《齐民要术》记载的制曲方法一直沿用至今，后世也有少量的改进。

现市面上的酿造装置大多具有灵活性过低、工作效率低下、过滤效果不突出、功能缺少多样性和密封性较差的问题。

针对上述问题，为提高酿造装置的灵活性、工作效率、过滤效果、功能多样性和密封性的问题，为此，我们提出了一种用于酒水加工的酿造装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于酒水加工的酿造装置，增加了灵活性、工作效率、过滤效果、功能多样性和密封性，解决了现有技术中不足的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于酒水加工的酿造装置，包括酿造罐、顶盖和搅拌装置，酿造罐与顶盖活动连接，顶盖与搅拌装置活动连接，所述酿造罐包括支撑杆、中空腔、第一出料口、第二出料口、罐体、观察窗、第三出料口和过滤机构，所述支撑杆的上端安装有中空腔，所述中空腔的右端安装有第一出料口，中空腔的左端安装有第二出料口，中空腔的内腔上端安装有罐体，所述罐体的正面安装有观察窗，中空腔的底端安装有第三出料口，罐体的内腔下端安装有过滤机构，罐体的上端安装有顶盖，所述顶盖包括密封层、盖体、通气口和进料口，所述密封层的上端安装有盖体，所述盖体的右上端安装有通气口，盖体的左上端安装有进料口，盖体的顶端安装有搅拌装置，所述搅拌装置包括电机、主动轴和搅拌机构，所述电机的下端安装有主动轴，所述主动轴的下端安装有搅拌机构。

进一步地，所述罐体包括内罐体、隔离板、温度调控装置和辅助进料口，所述内罐体的内端安装有隔离板，所述隔离板的内端安装有温度调控装置，内罐体的右上端开设辅助进料口。

进一步地，所述第三出料口包括稳定架、第一过滤网和出料管道，所述稳定架的内端安装有第一过滤网，中空腔的下端安装有出料管道。

进一步地，所述过滤机构包括第二过滤网、稳固块和第三过滤斜网，所述第二过滤网的下端安装有稳固块，所述稳固块的两端安装有第三过滤斜网，所述第三过滤斜网的另一端安装有隔离板内壁。

进一步地，所述搅拌机构包括联轴器、串联轴、旋转连接杆、固定块、搅拌扇叶、辅助发酵盒和辅助扇叶，所述联轴器的下端安装有串联轴，所述串联轴的下端安装有旋转连接杆，所述旋转连接杆的下端两侧安装有固定块，所述旋转连接杆的下端安装有搅拌扇叶，所述搅拌扇叶的上端内腔安装有辅助发酵盒，搅拌扇叶的下端安装有辅助扇叶。

进一步地，所述辅助发酵盒包括盒体、内盒、内盒壁、内盒底板、盒体盖体和散孔板，所述盒体的内腔安装有内盒，内盒的内腔壁安装有内盒壁，所述内盒的底端安装有内盒底板，内盒的左端安装有盒体盖体，所述盒体盖体的内腔安装有散孔板。

进一步地，所述第二过滤网包括过滤板体和过滤网体，所述过滤板体的内腔安装有过滤网体。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：