[实用新型]一种巧克力涂层拉花装置

说明书

本实用新型公开了一种巧克力涂层拉花装置，包括电动升降柱、固定耳座、固定筒和挤出筒，所述电动升降柱的底端固定连接有方便放置的底座，电动升降柱的顶端与固定耳座的底端面焊接固定，所述固定筒插在固定耳座内，其对称的两侧面连接有与之呈一体结构的销轴，且两组所述销轴分别穿出固定耳座的耳孔，与固定耳座铰接相连，所述挤出筒呈横向贯通的管状结构，挤出筒插设在固定筒内，并通过固定筒上端设置的夹紧组件在固定筒内固定设置，挤出筒的一端连接有与之内部连通的机壳。该巧克力涂层拉花装置，而在蛋糕制作时，无需制作师傅一直用手将巧克力挤出进行拉花，使拉花操作更加方便，同时节省了制作师傅的劳动强度。

技术领域

本实用新型属于蛋糕制作技术领域，具体涉及一种巧克力涂层拉花装置。

背景技术

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

巧克力是蛋糕制作过程中最长使用的材料，而在使用巧克力制作蛋糕的过程中，经常在巧克力涂层上进行拉花操作，而现有的拉花操作一般是制作师傅使用薄膜袋放置巧克力或者奶油，进行挤压拉花，这种操作需要师傅双手一直用力，操作不方便且操作的强度大，影响整体蛋糕制作的效率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种巧克力涂层拉花装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种巧克力涂层拉花装置，包括电动升降柱、固定耳座、固定筒和挤出筒，所述电动升降柱的底端固定连接有方便放置的底座，电动升降柱的顶端与固定耳座的底端面焊接固定，所述固定筒插在固定耳座内，其对称的两侧面连接有与之呈一体结构的销轴，且两组所述销轴分别穿出固定耳座的耳孔，与固定耳座铰接相连，所述挤出筒呈横向贯通的管状结构，挤出筒插设在固定筒内，并通过固定筒上端设置的夹紧组件在固定筒内固定设置，挤出筒的一端连接有与之内部连通的机壳，另一端连接有出液嘴，且挤出筒的内部设有活塞组件。

优选的，所述夹紧组件包括螺纹插设在固定筒顶端上的伸缩杆以及与伸缩杆两端连接的旋钮和压板，所述旋钮固定在伸缩杆在固定筒外侧的一端上。

优选的，所述压板的顶端与伸缩杆转动连接，且压板为弧形板，压板与伸缩杆的固定端之间的伸缩杆上套设有弹簧。

优选的，所述出液嘴呈水平放置的漏斗状结构，其漏斗的底端设置通孔，漏斗的顶端螺纹套设在挤出筒上，并与挤出筒的内部相连通。

优选的，所述活塞组件包括安装在机壳内的电动推杆以及与电动推杆固定连接的活塞板，所述活塞板为弧形橡胶板，且活塞板吻合在挤出筒的内壁中。

优选的，所述挤出筒靠近机壳一侧的上端还设有与之连通的进料管，所述进料管朝向机壳一侧的挤出筒内侧中设有隔板，所述隔板将挤出筒的两侧密封设置，且机壳内电动推杆的伸缩端在隔板上滑动设置。

本实用新型的技术效果和优点：该巧克力涂层拉花装置，通过设置有电动升降柱、固定耳座、固定筒、挤出筒和出液嘴，能够由固定筒内设置的活塞组件将固定筒内的巧克力挤出，并涂覆在蛋糕上，从而在蛋糕制作时，无需制作师傅一直用手将巧克力挤出进行拉花，使拉花操作更加方便，同时节省了制作师傅的劳动强度；同时由挤出筒和出液嘴的螺纹连接，能够方便替换不同的出液嘴，进而进行不同尺寸的拉花，且无需巧克力的重新添加，节省时间，提高了蛋糕整体的制作效率。

附图说明

图1为本实用新型的主视图；

图2为本实用新型的固定耳座结构示意图；

图3为本实用新型的挤出筒和机壳剖视图

图4为本实用新型的固定筒侧视图。