[实用新型]一种高效除鳞装置

说明书

本实用新型公布了一种高效除鳞装置，其包括底座；设置在底座上的支撑架；设置在所述支撑架上的除鳞辊，所述除鳞辊表面具有细钢丝阵列，所述除鳞辊通过中心部位的转轴设置在支撑架上；所述除鳞辊通过摇柄驱动转动；所述除鳞辊下方设置有载鱼台，所述载鱼台由所述摇柄驱动前后移动。本实用新型通过旋转的除鳞辊对载鱼台上的鱼体表面进行刮刷，从而快速地将鱼体上的鱼鳞去除；本实用新型结构简单，使用方便，去除鱼鳞快速方便。

技术领域

本实用新型属于厨房工具技术领域，特别是涉及一种能够快速、干净地去除鱼鳞的机械装置。

背景技术

在鱼类水产品的加工过程中，鳞片去除是一道比较繁琐的程序。在厨房烧制菜品时，一般采用手持刀具沿着鱼体逆方向刮除鱼鳞，这种人工去鳞费时费力，而且刮除的鳞片散乱，易造成厨房环境不洁；批量的鱼类制品加工时，为了提高加工效率通常采用机械除磷装置，机械去鳞一般采用打、刮的原理和方法，容易造成鳞片乱飞，而且现有的机械除磷装置结构以及除鳞操作过程均较为复杂。因此，需要一种简单、快速、干净地去除鱼鳞的装置。

发明内容

本实用新型目的在于针对现有技术的缺陷提供一种能够快速、干净地去除鱼鳞的高效除鳞装置。

本实用新型为实现上述目的，采用如下技术方案：

一种高效除鳞装置，其包括底座；设置在底座上的支撑架；设置在所述支撑架上的除鳞辊，所述除鳞辊表面具有细钢丝阵列，所述除鳞辊通过中心部位的转轴设置在支撑架上；所述除鳞辊通过摇柄驱动转动；所述除鳞辊下方设置有载鱼台，所述载鱼台由所述摇柄驱动前后移动。

其进一步特征在于：所述支撑架为两个，分别设置在所述底座两侧。

进一步地，所述除鳞辊的转轴设置在底座两侧的支撑架上，转轴的一侧伸出至支撑架外侧，端部连接所述摇柄。

进一步地：所述载鱼台一侧具有齿条，所述齿条与设置在所述底座上的齿轮相啮合，所述齿轮的齿轮轴通过皮带传动机构与所述除鳞辊的转轴传动连接。

优选的：所述除鳞辊的转轴上的皮带轮直径小于所述齿轮轴上的皮带轮直径。

所述除鳞辊的后方设置有集鳞器，所述集鳞器插入所述除鳞辊表面的细钢丝阵列内。

所述载鱼台两端设置有尖刺，用于定位鱼体。

本实用新型通过旋转的除鳞辊对载鱼台上的鱼体表面进行刮刷，从而快速地将鱼体上的鱼鳞去除；本实用新型结构简单，使用方便，去除鱼鳞快速方便，既适合于家用，也适合于批量的鱼肉制品加工使用。

附图说明

图 1 为本实用新型正视结构示意图；

图 2 为本实用新型侧视结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步的说明。

如图1、2所示，一种高效除鳞装置，包括底座1；分别设置在底座1两侧的两个支撑架2；设置在支撑架2上的除鳞辊3。所述除鳞辊3中心设置有转轴12，所述除鳞辊3通过中心部位的转轴12设置在支撑架2上，并可在支撑架2上转动，转轴12的一侧伸出至支撑架2外侧，端部连接所述摇柄4。除鳞辊3表面具有细钢丝阵列5。除鳞辊3通过摇柄4驱动转动。除鳞辊3下方设置有载鱼台6，载鱼台6一侧具有齿条7，齿条7与设置在底座1上的齿轮8相啮合，齿轮8的齿轮轴通过皮带传动机构9与除鳞辊3的转轴传动连接。除鳞辊3的转轴上的皮带轮直径小于齿轮轴上的皮带轮直径。除鳞辊3的后方设置有集鳞器10，集鳞器10插入除鳞辊3表面的细钢丝阵列5内。载鱼台6两端设置有尖刺11，用于定位鱼体。