[实用新型]一种新型切菜板

说明书

本实用新型涉及一种新型切菜板。采用的技术方案是：包括切板、插丝板架、尖锐切末部、插丝刀、磨刀器、集水槽、收集盒、放刀部。本实用新型在切板上设置了插丝刀、尖锐切末部及磨刀器，使切菜板的功能不再局限于作为菜刀的垫板，其可以用来切丝、切姜蒜末等，同时也可以用来磨刀，省去了另外再买一个磨刀器的麻烦，设置的放刀部则方便了在切除期间放刀，可以将刀临时放在放刀部，干净卫生且可保证安全，避免菜刀放在切菜板上划到手或被碰掉到地上，同时设置的收集盒方便收集切菜后切板上的碎屑及菜根，集水槽则可以收集从切板上流下的水避免其流到桌面上，从而保证了切菜桌面上的干净卫生。

技术领域

本实用新型属于厨房用具领域，涉及一种新型切菜板。

背景技术

切菜板是捶、切、剁、砸食材时垫在底下的器物，以避免食材加工时刀具损坏桌面。目前的切菜板在实际使用时存在缺陷，在加工多汁的食材例如水果、肉等以及切一些刚洗过的菜的时候，食材的汁水会在切菜板的表面随意流淌，还会沿着切菜板的边缘流到桌面上，导致桌面卫生堪忧，清洁费时费力，同时，一些切下来的菜根、切碎的菜末不便收集会到处散落，非常不便于清洁，另外，厨房中经常用到的工具很多，都单独购买不仅采购量大且占用厨房空间，将一些工具相结合，形成一体式多用途工具则会更加方便实用。

实用新型内容

鉴于现有技术中所存在的问题，本实用新型公开了一种新型切菜板，采用的技术方案是，包括切板，其特征在于：所述切板为矩形且其底部四角处固定安装有橡胶脚垫，所述切板的前部长边处、左侧宽边处及其相交的拐角处固定连接有卡扣板，所述卡扣板中卡扣放置有集水槽，所述切板右侧底部开设有收集盒槽口，所述收集盒槽口的两侧壁上开设有滑动槽且在其中滑动配合安装有收集盒，所述切板后侧固定连接有插丝板架，所述插丝板架的前斜面板上设置有尖锐切末部，所述尖锐切末部由尖锐的小凸点排布组成，所述插丝板架的上表面板上安装有插丝刀，所述插丝板架的一端部位置设置有放刀部，所述插丝板架旁边在所述切板上固定连接有磨刀器。

作为本实用新型的一种优选方案，所述放刀部包括开设在所述插丝板架上的卡刀槽，所述卡刀槽对应位置下方在所述插丝板架上固定连接有支撑板。

作为本实用新型的一种优选方案，所述集水槽包括L形的导流槽，所述导流槽拐角位置设置有集水盒，所述导流槽与所述集水盒内部的槽口连通，所述导流槽的两端及所述集水盒卡扣放置在所述卡扣板中。

作为本实用新型的一种优选方案，所述收集盒的两侧面固定连接有滑动柱，所述滑动柱滑动配合卡扣在所述滑动槽中且可从所述滑动槽的端部取出。

作为本实用新型的一种优选方案，所述切板、插丝板架、集水槽、收集盒选用硬质塑料材质。

本实用新型的有益效果：本实用新型在切板上设置了插丝刀、尖锐切末部及磨刀器，使切菜板的功能不再局限于作为菜刀的垫板，其可以用来切丝、切姜蒜末等，同时也可以用来磨刀，省去了另外再买一个磨刀器的麻烦，设置的放刀部则方便了在切除期间放刀，可以将刀临时放在放刀部，干净卫生且可保证安全，避免菜刀放在切菜板上划到手或被碰掉到地上，同时设置的收集盒方便收集切菜后切板上的碎屑及菜根，集水槽则可以收集从切板上流下的水避免其流到桌面上，从而保证了切菜桌面上的干净卫生。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的切板底部结构示意图；

图3为本实用新型的插丝板架局部结构放大示意图；

图4为本实用新型的集水槽结构示意图；

图5为本实用新型的收集盒结构示意图。