[实用新型]一种冻蚬肉原料去泥机构有效

专利信息
申请号: 202020055690.1 申请日: 2020-01-11
公开(公告)号: CN211721705U 公开(公告)日: 2020-10-23
发明(设计)人: 范齐勇;宫长青;常圣琳 申请(专利权)人: 苏州泰进食品有限公司
主分类号: A22C29/04 分类号: A22C29/04
代理公司: 北京维正专利代理有限公司 11508 代理人: 俞光明
地址: 215000 江苏省苏州*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 冻蚬肉 原料 机构
【说明书】:

本实用新型涉及一种冻蚬肉原料去泥机构,包括支撑架、第一清洗部以及第二清洗部,第一清洗部包括储料仓以及第一清洗组件,第二清洗部包括滚筒以及第二清洗组件,滚筒倾斜设置在支撑架上,储料仓与滚筒之间设置有导向槽,第一清洗部上方设置有输水管,输水管延伸至储料仓以及滚筒内部,第一清洗组件以及第二清洗组件能够对原料进行充分刷洗,使附着在原料表面的淤泥与原料相脱离,保证了原料的清洁度,第一清洗组件与第二清洗组件能够对处于堆积状态的原料内部进行刷洗,清水通过第一出水孔以及第二出水孔对原料表面的淤泥进行冲洗,储料仓底部贯通并设置有筛板,能够淤泥污水及时排出储料仓,避免淤泥对原料产生二次污染。

技术领域

本实用新型涉及冻蚬肉原料清洗设备技术领域,尤其是涉及一种冻蚬肉原料去泥机构。

背景技术

蚬子是生长在江河湖泊淤泥中的一种贝类,肉味鲜美,营养价值高,而冻蚬肉是将生的蚬肉冷冻起来,以便于蚬肉的储存和食用。在制作冻蚬肉的过程中,首现需要将原料进行清洗,目的是将贝壳上附着的淤泥清洗掉,以便于进一步对蚬肉进行加工。

目前,在蚬肉原料清洗过程中,通常会使用一种冻蚬肉去泥机构,参照图6,冻蚬肉清洁机构包括清洁桶8以及通入清洁桶8内部的管道9,管道9会向清洁桶内喷水,以便于对原料进行清洗,清洁桶8横置并呈小角度倾斜,清洁桶8两端开口设置,位于清洁桶8上端的为进料口,位于清洁桶8下端的为出料口,清洁桶8外侧连接有电机10,电机10带动清洁桶8转动,从而使原料在清洁桶8内滚动,有利于去除贝壳表面的淤泥,清洁桶8的侧壁上开设有多个污水孔11,污水孔11能够将淤泥预计以及污水排出清洁桶,从而避免淤泥污水对原料产生二次污染,清洁后的原料从出料口排出。

上述方案虽然能够对原料进行清洗,但是由于淤泥附着力很强,所以用水流对原料进行冲洗,只是将原料表面粘附力较小的淤泥冲洗掉,并不能够将粘附力较大的淤泥从原料表面冲洗掉,而且原料在滚筒内堆积,水流不能够对所有原料进行冲洗,所以会产生去泥不完全的情况,从而影响后续加工。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足,本实用新型提供一种冻蚬肉原料去泥机构,能够对原料表面的淤泥进行清洗,提升原料的清洁度,以便于后续加工。

本实用新型的上述发明目的是通过以下技术方案得以实现的:一种冻蚬肉原料去泥机构,包括支撑架、设置在支撑架一侧的第一清洗部以及设置在支撑架上的第二清洗部;

所述第一清洗部包括储料仓以及设置在储料仓内的第一清洗组件,所述第二清洗部包括滚筒以及设置在滚筒内部的第二清洗组件;

所述滚筒倾斜设置在所述支撑架上,所述储料仓位于滚筒较高一端的一侧,所述储料仓与所述滚筒之间设置有导向槽,所述导向槽的一端与所述储料仓内部连通,所述导向槽的另一端与所述滚筒内部相连通;

所述第一清洗部上方设置有输水管,所述输水管延伸至所述储料仓以及滚筒内部。

通过采用上述技术方案,原料放置在储料仓内,储料仓内的第一清洗组件能够对原料表面附着的淤泥进行刷洗,通过第一清洗组件的刷洗之后原料通过导向槽进入到滚筒内,第二清洗组件再对原料表面的淤泥进行刷洗,通过两次的刷洗,能够对原料表面的淤泥进行充分去除,有效地提升了原料的清洁度,清水能够通过输水管通入储料仓和滚筒内部,能够对原料表面上的淤泥进行冲洗,便于第一清洗组件以及第二清洗组件对原料进行清洗,滚筒倾斜设置能够使原料在滚筒内部自行下滑至滚筒较低一端,便于原料排出滚筒。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为:所述第一清洗组件包括竖直设置在所述储料仓内部的驱动轴、与驱动轴固定连接的搅拌轴以及均匀设置在所述搅拌轴侧壁上的第一刷毛,所述驱动轴与所述储料仓底部中心位置转动连接,所述搅拌轴的轴线与所述驱动轴的轴线相垂直,所述储料仓下方设置有第一电机,所述第一电机的输出端与所述驱动轴同轴固定连接。

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