[实用新型]一种披萨配料机

说明书

本实用新型公开了一种披萨配料机，包括机箱；所述机箱上设置有用于传动披萨饼的传送装置，所述传送装置的上侧设置有用于在披萨饼上进行配料的配料装置；所述配料装置包括位于传送装置上侧的酱料桶，所述酱料桶的下侧固定有酱料导管，所述酱料导管的输出口设于传送装置的上侧端；所述机箱上固定有支撑架，所述配料装置设于支撑架内，所述传送装置贯穿支撑架。本实用新型提出的一种披萨配料机具有机构紧凑、实用性强、效率高、操作方便、成本低的优点，配料过程通过电动推杆控制挤料速度，通过配料的均匀达到提高食品品质的效果；该装置通过机械方式替代原有的人工配料，使得配料效率更高。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及到一种披萨配料机。

背景技术

目前餐厅中大部分是使用人工配料，这种配料方式通过人力流水线生产，工作人员将指定的酱料挤到已烤熟的披萨面饼上。现今的餐厅配料系统完成较为费力而且配料不均匀，由此导致的披萨的品质不高；一方面人工配料存在食品安全方面的问题；另一方面由于人工配料所需要较大的工作空间，也大大提高了生产成本。

本实用新型就是为了解决以上问题而进行的改进。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种披萨配料机，从而解决上述缺陷。

本实用新型为解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种披萨配料机，包括机箱。

所述机箱上设置有用于传动披萨饼的传送装置，所述传送装置的上侧设置有用于在披萨饼上进行配料的配料装置；所述配料装置包括位于传送装置上侧的酱料桶，所述酱料桶的下侧固定有酱料导管，所述酱料导管的输出口设于传送装置的上侧端；所述机箱上固定有支撑架，所述配料装置设于支撑架内，所述传送装置贯穿支撑架。

进一步的，所述传送装置包括主动轴和从动轴，所述主动轴与从动轴上套设有传送带，所述传送带上放置有若干用于放置披萨饼的托盘；所述机箱上固定有四个呈矩形阵列的安装座，所述主动轴与从动轴通过轴承固定于相应的安装座上；所述机箱上还固定有传送带电机，所述传送带电机的输出轴通过联轴器与主动轴相连接。

进一步的，所述支撑架包括固定于机箱上的安装板，所述安装板上固定有四个呈矩形阵列的支撑杆，四个所述支撑杆上固定有电动推杆固定板，所述配料装置设于电动推杆固定板的下侧。

进一步的，所述配料装置包括固定于四个所述支撑杆之间的酱桶固定板，所述酱桶固定板位于电动推杆固定板的下侧；所述酱料桶固定于酱桶固定板上，所述电动推杆固定板的下侧固定有电动推杆，所述电动推杆的输出轴向下延伸，所述电动推杆的输出轴上固定有酱料压板，所述酱料压板与酱料桶的上端开口相适应。

进一步的，所述酱桶固定板的下侧固定有十字滑台，所述十字滑台的输出端固定有滑块，所述滑块的侧面固定有导管固定环，所述酱料管的输出端设置于导管固定环内。

更进一步的，所述安装板上设置有位置传感器，所述位置传感器的发射端朝向传送装置。

本实用新型的优点在于：

本实用新型提出的一种披萨配料机具有机构紧凑、实用性强、效率高、操作方便、成本低的优点，配料过程通过电动推杆控制挤料速度，通过配料的均匀达到提高食品品质的效果；该装置通过机械方式替代原有的人工配料，使得配料效率更高。

附图说明

图1是本实用新型提出的一种披萨配料机的结构示意图。

具体实施方式

为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合图示与具体实施例，进一步阐述本实用新型。