[发明专利]一种反刍动物发酵饲料及其制备方法

说明书

本发明提供了一种反刍动物发酵饲料的制备方法，包括下列步骤：1)将玉米皮、玉米胚芽粕、玉米糖渣、沙棘籽粕、棕榈仁粕和文冠果粕六种饲料原料中的两种到六种按一定的比例混合，得到第一混合物；2)配制液体发酵培养基，高温高压灭菌；3)将瘤胃球菌、真细菌、嗜淀粉瘤胃球菌分别接种到三份液体发酵培养基中，制备成相应的种子液；4)将地衣芽孢杆菌、枯草芽胞杆菌、植物乳杆菌、酿酒酵母、甘露聚糖酶、木聚糖酶、酸性蛋白酶和酸性纤维素酶加入到步骤3)配制好的任一种种子液中，混合均匀后添加到第一混合物中进行发酵，发酵结束后即得发酵饲料。本发明以玉米副产物、杂粕为原料进行生物预处理制备反刍动物饲料，提升玉米副产物的附加值。

技术领域

本发明属于生物饲料技术领域，具体涉及一种反刍动物发酵饲料及其制备方法。

背景技术

玉米是世界三大主要粮食作物之一，也是我国三大主要粮食种类之一，玉米作为我国第二大粮食作物，产量约占全国粮食总产量的35％。长时间以来我国的玉米主要用来生产饲料，但是随着社会需求的变化及玉米深加工产业不断发展进步，玉米的消费结构逐渐发生变化。

玉米深加工业虽然能创造经济增长，但是我国玉米深加工业还存在着许多不足的地方。其中主要问题是玉米深加工生产过程中产业链不够长，附加值不够，生产效率低等问题。尤其是玉米深加工副产物产量巨大，但是玉米深加工副产物的经济价值比较低，其中，以玉米淀粉生产过程中产生的副产物为突出问题。在世界范围内，淀粉每年的生产量在2000万t左右，其中玉米淀粉占比在80-85％左右，所以利用玉米生产玉米淀粉是玉米加工业的主要方式。其中湿法生产玉米淀粉其副产物主要为玉米油、玉米胚芽粕、玉米浆、玉米皮、玉米淀粉渣和玉米DDGS等。生产出的这些副产物能够应用于生产生活当中，与此同时也会产生一些难以直接利用的副产物：玉米皮、玉米浆、玉米胚芽粕和玉米淀粉渣等，这些副产物并未进行深加工，一般这些副产物单独销售，价格低廉。

谷氨酸发酵废水是谷氨酸发酵生产过程中经过提取谷氨酸和菌体蛋白后蒸发浓缩获得的，具有高COD、高NH₃-N、高盐和低pH“三高一低”的特征，一度成为我国高重污染行业的象征，这种废水经开发后通常用于制备氮肥料，而这种利用方式产生的附加值较低，需要寻求更高经济效益的利用方式，生物饲料技术是一种有效途径。

生物饲料是指以饲料和饲料添加剂为对象，以基因工程、蛋白质工程、发酵工程等现代生物技术为手段，利用微生物工程发酵开发的安全高效、环境友好、无残留新型饲料资源和饲料添加剂总称。种类主要包括：饲用酶制剂、微生物饲料添加剂、功能性蛋白肽、功能性氨基酸、有机微量元素、植物与微生物提取物、益生元、发酵和酶解饲料以及其它生物技术相关产品，可区分为生物饲料添加剂及生物发酵饲料。将部分玉米副产物、杂粕、谷氨酸发酵废水经菌酶协同发酵处理，制备成可供反刍动物利用的发酵饲料，可有效增加这些原料的附加值，缓解谷氨酸发酵废水造成的环境污染问题，为企业带来一定的经济效益。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术之缺陷，提供了一种反刍动物发酵饲料及其制备方法，将玉米副产物、杂粕进行生物预处理制备反刍动物饲料，提升玉米副产物的附加值。

本发明是这样实现的：

本发明提供一种反刍动物发酵饲料的制备方法，包括下列步骤：

1)将玉米皮、玉米胚芽粕、玉米糖渣、沙棘籽粕、棕榈仁粕和文冠果粕六种饲料原料中的两种到六种按一定的比例混合，得到第一混合物；

2)配制液体发酵培养基，高温高压灭菌；

3)将瘤胃球菌、真细菌、嗜淀粉瘤胃球菌分别接种到三份液体发酵培养基中，分别制备成相应的种子液；

4)将地衣芽孢杆菌、枯草芽胞杆菌、植物乳杆菌、酿酒酵母、甘露聚糖酶、木聚糖酶、酸性蛋白酶和酸性纤维素酶加入到步骤3)配制好的任一种种子液中，混合均匀后添加到第一混合物中进行发酵，发酵结束后即得发酵饲料。