[发明专利]一种鱼蛋白功能生物肥及其制备方法

权利要求书

1.一种鱼蛋白功能生物肥，其特征在于：包括以下重量份数的组分：鱼浆40-70份、酶解液8-20份、酿酒酵母菌1-5份、尿素30-50份、黄腐酸钾10-30份、聚壳糖30-50份、硫酸亚铁1-3份、硫酸锰1-3份、硫酸铜1-3份、钼盐1-2份。

2.一种如权利要求1所述的鱼蛋白功能生物肥的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

(1)制备原料

将鲜鱼打成浆状，搅拌30分钟，用酸调节pH至1-5.5，混合均匀制得鱼浆；

(2)发酵酶解

A:在具有控温系统的发酵罐内装入鱼浆，加入重量为3-5倍于鱼浆的水，并加入酶解液持续搅拌，将发酵罐调温至100-120℃进行灭菌30分钟，降温至45-55℃，加入酿酒酵母菌发酵15-20小时后，升温至85-90℃，灭酶20分钟；

B:向鱼蛋白水解液中投入聚壳糖、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸铜、钼盐,调温度至60-65℃持续搅拌反应1-2小时；

C：向上述发酵罐内加入尿素、黄腐酸钾持续搅拌反应1-2小时，得到鱼蛋白水解液；

(3)离心分离

S1、将鱼蛋白水解液送入平板式离心机中，转速800-1200转/分，离心选用滤布100-200目；

S2、将经过离心机离心分离后的鱼蛋白水解液送入碟式离心机中将鱼蛋白水解液中的油脂分离出来得到无油脂鱼蛋白水解液；

S3、将上述的无油鱼蛋白水解液经过一道5-15微米的滤膜过滤设备，将料液中的悬浮物质分离出来，得到水溶性鱼蛋白水解液；

S4、将上述的水溶性鱼蛋白水解液送入离子交换树脂柱进行净化处理，得到无残留水溶性鱼蛋白水解液；

(4)浓缩干燥

将上述净化处理后得到无残留水溶性鱼蛋白水解液进行三效真空蒸发，经过三效真空蒸发得到浓度为45～65％的浓缩液；将浓缩液送入高速离心喷雾干燥器中进行干燥形成超微鱼蛋白粉，超微鱼蛋白粉的含水量小于3％，在70℃下螯合24小时，然后进行冷却、包装得到鱼蛋白功能有机肥料。

3.如权利要求1所述的一种鱼蛋白功能生物肥，其特征在于：所述酶解液为木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、胰蛋白酶中的1种经过酶水解后制得，所述酶解液的加入量为鱼浆重量的0.2-0.3％。

4.如权利要求1所述的一种鱼蛋白功能生物肥，其特征在于：在(2)A中，所述酿酒酵母菌在水中的初始菌落数分别为500-1200CFU/mL。

5.如权利要求1所述的一种鱼蛋白功能生物肥，其特征在于：在(4)中，在三效真空蒸发阶段为：第一阶段温度为90-95℃，真空度为-0.02-0.04MPa，料液停留时间35分钟；第二阶段温度为80-85℃，真空度为-0.02-0.06MPa，料液停留时间25分钟；第三阶段温度为60-65℃，真空度为-0.06-0.09MPa，料液停留时间为30分钟。