[发明专利]一种L-脯氨酸的制备方法

说明书

本发明公开了一种L‑脯氨酸的制备方法，包括以下步骤：步骤1：将脯氨酸发酵液通过滤膜过滤，得到超滤清液，经纯水清洗后得到微滤清液；步骤2：将微滤清液依次经过弱碱性阴离子树脂和弱酸性阳离子树脂后进行过滤，得到滤液；步骤3：在滤液中加入活性炭进行脱色后过滤，得到含有脯氨酸的脱色液；步骤4：将脱色液进行蒸发浓缩得到浓缩液，浓缩液含量为45‑50%；步骤5：将浓缩液冷却至10℃条件下进行自然结晶，离心后得到湿结晶；步骤6：将湿结晶放入真空干燥机内烘干得到L‑脯氨酸成品。本发明采用的制备L‑脯氨酸的方法过程控制较为简单，生产过程中不会产生大量的污染物质，对环境友好。

技术领域

本发明涉及生物技术领域，具体为一种L-脯氨酸的制备方法。

背景技术

L-脯氨酸(简称脯氨酸)是人体合成蛋白质的二十种氨基酸之一，常温下为无色至白色晶体或结晶性粉末，微臭，味微甜，易溶于水和乙醇，不溶于乙醚、丁醇和异丙醇，溶于无机酸。氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称，氨基酸在人体中的存在，不仅提供了合成蛋白质的重要原料，而且为促进生长，进行正常代谢、维持生命提供了物质基础。

目前，国内外报道的生产羟脯氨酸的方法主要有蛋白水解提取法、化学合成法、微生物发酵法和酶促转化法四种，其中蛋白水解提取法是目前普遍采用的工业生产方法。但是，蛋白水解提取法需经过强酸强碱处理，纯化步骤长，提取和原料成本高，不仅浪费大量原料，而且废弃物污染严重。直接发酵法中，以葡萄糖和其他生物营养添加物为底料并在微生物发酵菌作用下发酵生产L-脯氨酸，故最终含有L-脯氨酸发酵液中含有大量生物质杂质需要纯化分离除去。后序处理工艺长，增加了三废排放，造成环境污染,同时由于物料杂质较多，离子交换之后的产品透光值较低，影响产品质量。

发明内容

本发明的目的在于提供一种L-脯氨酸的制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种L-脯氨酸的制备方法，包括以下步骤：

步骤1：将脯氨酸发酵液通过滤膜过滤，得到超滤清液，经纯水清洗后得到微滤清液；

步骤2：将微滤清液依次经过弱碱性阴离子树脂和弱酸性阳离子树脂后进行过滤，得到滤液；

步骤3：在滤液中加入活性炭进行脱色后过滤，得到含有脯氨酸的脱色液；

步骤4：将脱色液进行蒸发浓缩得到浓缩液，浓缩液含量为45-50%；

步骤5：将浓缩液冷却至10℃条件下进行自然结晶，离心后得到湿结晶；

步骤6：将湿结晶放入真空干燥机内烘干得到L-脯氨酸成品。

优选的，在步骤1中，脯氨酸发酵液过滤时的滤膜采用陶瓷膜，陶瓷膜的过滤温度为10-50℃，陶瓷膜的压力为0.1-0.6MPa。

优选的，在步骤2中，弱碱性阴离子树脂、弱酸性阳离子树脂分别用酸液、碱液做再生处理，其中，酸液pH＝0.8-1.5，温度25-30℃；碱液pH＝12.5-13.8，温度25-30℃。

优选的，在步骤3中，活性炭的添加量为微滤清液质量的1-2%，脱色温度为60-70℃，脱色时间为0.4-0.6h。

优选的，在步骤4中，蒸发浓缩温度为55-65℃。

优选的，在步骤5中，自然结晶的冷却结晶时间为3-4h，离心15min，离心转速3000-3500r/min。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：