[发明专利]一种皱盖假芝菌种及其栽培、采摘、保存方法

权利要求书

1.一种皱盖假芝菌种,其特征在于，所述皱盖假芝菌种(Amauroderma rugosum RFC )的18s序列为SEQ ID NO.1所示的核苷酸序列，28S序列为SEQ ID NO.2所示的核苷酸序列，ITS序列为SEQ ID NO.3所示的核苷酸序列；所述皱盖假芝菌种保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M2020534。

2.权利要求1所述皱盖假芝菌种的栽培方法，其特征在于，所述栽培方法包括以下步骤：

母种制备：将权利要求1所述的皱盖假芝菌种接入母体培养料，22-28℃条件下培养，获得母种；

原种制备：将母种接入含原种培养料的菌袋，22-28℃缺氧条件下培养至菌丝长满菌袋，获得原种；所述原种培养料的pH值为5.4-5.6，含水量为56-65%；

栽培前处理：将原种接入含栽培料的菌袋，22-28℃、空气相对湿度为70-80%，避光、缺氧条件下培养至菌丝长满菌袋；所述栽培料的pH值为5.4-5.6，含水量为56-65%；

出芝：将栽培前处理后的菌袋移入22-28℃、空气相对湿度为80-120%的环境中，进行出芝栽培，至子实体生长成熟；

所述原种制备步骤中，采用的原种培养料包括以下质量份的组分：干基料55-155质量份、玉米粉1-5质量份、磷酸二氢钾0.1-0.2质量份、石膏0.5-1质量份、轻质碳酸钙0.5-1质量份；所述干基料包括30-120质量份的主料与25-35质量份的辅料，所述主料包括木屑、竹屑、五节芒、玉米秸秆、棉籽壳、巨菌草、芦苇、芦竹、芒萁或斑茅，或其组合物；所述辅料包括麦麸或米糠，或其组合物；

所述栽培前处理步骤中，采用的栽培料包括以下质量份的组分：干基料50-150质量份、玉米粉1-5质量份、磷酸二氢钾 0.1-0.2质量份、石膏0.5-1质量份、轻质碳酸钙0.5-1质量份；所述干基料包括30-120质量份的主料与20-30质量份的辅料，所述主料包括木屑、竹屑、五节芒、玉米秸秆、棉籽壳、巨菌草、芦苇、芦竹、芒萁或斑茅，或其组合物；所述辅料包括麦麸或米糠，或其组合物；

所述母种制备步骤中，采用的母体培养料由以下质量百分比含量的组分组成：马铃薯15-25%、琼脂1-2%、葡萄糖1-2%、鱼粉0.1-2%、磷酸二氢钾0.1-0.2%，余量为水。

3.根据权利要求2所述皱盖假芝菌种的栽培方法，其特征在于，所述出芝步骤：出芝栽培前期，当芝柄高度小于5cm时，控制空气中二氧化碳浓度大于0.1%；当芝柄高度大于5cm时，控制空气中二氧化碳浓度小于0.1%。

4.根据权利要求2所述的栽培方法，其特征在于，所述原种培养料和所述栽培料的含水量为60-65%。

5.根据权利要求2所述的栽培方法，其特征在于，所述原种制备和栽培前处理步骤在无菌条件下进行，含原种培养料的菌袋与含栽培料的菌袋在接种前进行108℃-125℃高压灭菌处理。

6.权利要求1所述皱盖假芝菌种的采摘和干燥方法，其特征在于，包括以下步骤：

采摘：按照权利要求2所述的栽培方法对权利要求1所述的皱盖假芝菌种进行栽培，当栽培料中出现原基后20-40天，在子实体生长到成熟、喷孢子前，子实体边缘的环状白边宽度减少至2mm以内，对子实体进行采摘；

干燥：将采摘下来的皱盖假芝子实体白色孔面朝上，在120℃以下进行干燥。