[发明专利]一种晾肉架

说明书

本发明属于食品加工技术领域，尤其是一种晾肉架，针对现有的晾肉架不具有较强的稳定性和较高的安全卫生环境的问题，现提出以下方案，两个所述底梁底端两端固定安装有移动轮，底梁顶端两侧固定安装有侧柱，且四个侧柱顶端固定安装有顶套，四个侧柱圆周外壁中间固定安装有升降套。本发明中通过通过两个底梁底端设置有气压筒和吸盘、两个底梁之间滑动套接有两组固定套板和活动板、连接盘底端设置有支撑柱，大大增强晾肉架的稳定性，避免冬季强风吹倒晾肉架导致腌肉污染浪费，通过四个顶套顶端设置有防虫网、支撑柱底端设置有吸水套、第一磁扣和第二磁扣相吸，避免苍蝇、鸟雀、猫狗、树叶、灰尘等污染腌肉，降低腌肉品质。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种晾肉架。

背景技术

肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富，且铁、铜、锌等矿物质与蛋白质相结合而存在，在加工中不易受到损失，常吃的肉类包括鸡、鸭、猪、羊、牛、鱼、虾等；腌肉就是在冬天将肉类以盐渍经风干或熏干，在中国有着悠久的历史，是中国民间喜爱的传统美食，也是人们相互馈赠的佳品。

由于中国历史悠久，地域广阔，腌肉不断发展，形成具有极强地域特色的多种类别，如南肉、北肉、广式腊肉、湖南腊肉和四川腊肉等，腌肉的制作过程大同小异，都需要将腌制好的肉类进行暴晒或烘烤，去除肉类的水分，增强肉类的防腐能力。

肉厂或饭店晒腌肉时，直接将塑料绳穿过肉条并挂在晾肉架并放置在阳光充足的地方，但是常用的晾肉架多数由两个竖杆和一个横杆搭接成或是结构简单，不具有较强的稳定性和较高的安全卫生环境，故需要一种新型的晾肉架来解决上述问题。

发明内容

基于现有的晾肉架不具有较强的稳定性和较高的安全卫生环境的技术问题，本发明提出了一种晾肉架。

本发明提出的一种晾肉架，两个所述底梁底端两端固定安装有移动轮，底梁顶端两侧固定安装有侧柱，且四个侧柱顶端固定安装有顶套，四个侧柱圆周外壁中间固定安装有升降套，四个所述升降套之间固定安装有连杆，四个顶套对角固定安装有伸缩杆，且四个连杆和伸缩杆底端均转动安装有等距离的挂钩，四个所述伸缩杆之间设置有连接盘，且连接盘底端固定安装有支撑柱，四个所述顶套顶端固定安装有防虫网，且防虫网四个对角端缝制有拉链，其中一个所述底梁内壁两端固定安装有固定套板，且两个固定套板顶端两端开设有等距离的卡槽，另一个所述底梁内壁两端固定安装有活动板，且两个活动板一端固定安装有调节夹，活动板位于固定套板内部。

优选地，所述升降套一端和一侧均延伸有U型板，且两个U型板上下端均开设有通孔，两个U型板呈垂直分布，所述升降套中间开设有圆孔，升降套一端转动安装有定位杆，且定位杆一端固定安装有防滑垫，定位杆为螺纹杆。

优选地，所述调节夹截面为凸形，调节夹两侧下端滑动安装有卡条，且两个卡条之间固定安装有空气弹簧，两个卡条顶端固定安装有收紧杆，两个所述收紧杆为L型，且两个收紧杆贯穿并延伸至调节夹上端外侧。

优选地，两个所述底梁底端中间固定安装有气压筒，且气压筒外侧开设有矩形槽，所述气压筒内部滑动安装有压板，且压板一侧固定安装有踩板，压板下端固定安装有吸盘。

优选地，所述支撑柱由固定杆、活动杆、螺纹套组成，且固定杆与螺纹套固定连接，固定杆圆周外壁下端固定安装有吸水套，固定杆底端固定安装有分压块，活动杆底端固定安装有螺纹圈。

优选地，所述防虫网四侧固定安装有等距离的第一磁扣，吸水套四侧固定安装有等距离的第二磁扣，且第一磁扣和第二磁扣相吸。

优选地，所述防虫网为轻薄透光透气的布料制成，且防虫网中间四角固定安装有插杆，顶套顶端一角开设有插孔。

优选地，所述连接盘开设有四个等角度的限位槽，且限位槽两侧内壁中间固定安装有圆轴，圆轴与伸缩杆转动套接。