[发明专利]一种自清洁式熏制筒

说明书

本发明提供的一种自清洁式熏制筒，包括筒身、燃料托盘、主轴、第一从动轴、第二从动轴和螺旋片。本装置通过偏心轴套和第一复位弹簧共同作用，使燃料托盘随第一从动轴的旋转而来回抖动，使得木料燃烧后的草木灰经落灰孔下坠至积灰室，并从积灰室滑入除灰室；通过第二从动轴与第一从动轴传动连接，带动螺旋片旋转以形成螺旋输送力，将滑入除灰室的草木灰向下输送至出灰口后排出；实现了熏制筒自动除灰，降低了草木灰的清理难度。

技术领域

本发明涉及腌腊制品生产技术领域，具体涉及一种自清洁式熏制筒。

背景技术

现有腌腊制品的基本制作方法是：将肉制品洗净、腌制、熏制。其中熏制是重要环节，即用木料（果木最佳）的焚烧产生的烟雾在封闭环境中对肉制品进行熏制，熏制后的肉制品，一方面使肉中的水分大量减小，延长保存时间；更重要的是使肉吸收了木料的味道，从而具有独特的口感。

木料燃烧后生成的草木灰沉积在燃烧室内部，需定期清理，而现有熏箱内部空间结构紧凑，导致清理不便；且在添加木料或燃烧过程中会有少量草木灰随着火焰向上漂浮，草木灰飘至大气中会对环境造成污染。

发明内容

针对现有技术中的缺陷，本发明提供的一种自清洁式熏制筒，以至少解决现有熏箱内部空间结构紧凑，草木灰清理不便的技术问题。

为了实现上述目的，本发明通过如下技术方案来实现：

一种自清洁式熏制筒，包括筒身；所述筒身内部顶端设有旋转架，所述旋转架底面设有多个挂钩，所述旋转架顶面与主轴连接，所述主轴贯穿筒身顶面后与电机传动连接；所述筒身内部底端设有燃料托盘，所述燃料托盘与筒身底面滑动连接；所述筒身边缘贯穿设有第一从动轴，所述第一从动轴与主轴传动连接；

所述第一从动轴外周套设有偏心轴套，所述燃料托盘远离偏心轴套一侧设有第一复位弹簧，所述第一复位弹簧两端分别与筒身内壁和燃料托盘侧壁抵接；所述燃料托盘底面设有多个落灰孔；

所述筒身底部设有积灰室，所述积灰室呈漏斗状，所述积灰室底部连通有除灰室，所述除灰室底端外壁开设出灰口；所述除灰室内转动连接有第二从动轴，所述第二从动轴外周设有螺旋片，所述第二从动轴贯穿除灰室底面后与第一从动轴传动连接。

可选地，所述第二从动轴轴心贯穿设有芯管，所述芯管底端贯穿第二从动轴后与一水管连通，所述芯管顶端贯穿第二从动轴后与一蘑菇头连接，所述蘑菇头中空，所述蘑菇头底面开设多个喷水口。

可选地，所述筒身底部设有至少三个支腿，所述水管与其中一个所述支腿固定连接。

可选地，所述主轴与第一从动轴之间通过皮带传动或链条传动，所述第一从动轴与第二从动轴之间通过皮带传动或链条传动。

可选地，所述筒身外壁设有置物口和燃料口，所述置物口设置位置对应旋转架，所述燃料口设置位置对应燃料托盘。

可选地，所述筒身顶面贯穿设有烟管，所述烟管顶端贯穿筒身后与吸风机连通，所述烟管底端伸入筒身内部，所述烟管底面设有筛网。

可选地，所述第一从动轴外周还套设有带齿轴套，所述带齿轴套外周至少设有一个延伸齿；所述筒身内壁还设有摆杆，所述摆杆位于烟管下方，所述摆杆中部与筒身内壁铰接，所述摆杆靠近第二从动轴一端与筒身内壁之间连接有第二复位弹簧。

可选地，所述摆杆远离第二从动轴一端顶面设有毛刷。

由上述技术方案可知，本发明的有益效果：