[发明专利]一种破壁饮片的制粒工艺

说明书

本发明公开了一种破壁饮片的制粒工艺，包括以下步骤：S1：制备破壁软材，将药材经过间歇式杀菌，得到符合能够直接服用的饮片微生物限度药材粗粉；S2：将药材粗粉进行破壁，得到超细粉体，分级机转速在20～40r/s，破壁粉碎至300目以上，所述超细粉体的制备温度在18～26℃。该种破壁饮片的制粒工艺，通过采用边加软材边加破壁干粉的方法制粒，所得的颗粒粒型较好，松紧度适中，而且制备的颗粒较易干燥，颗粒溶散较快，在制粒前加入少量破壁干粉，避免网筛堵塞，本发明提供的方法在制粒过程中添加破壁饮片干粉，制得的颗粒松紧度适中，对后期的干燥、整粒有力，在使用者服用时易于分散，解决目前市场上破壁饮片溶散难和微生物限度难达标的问题。

技术领域

本发明涉及破壁饮片技术领域，具体为一种破壁饮片的制粒工艺。

背景技术

超微粉碎技术是近年来迅速发展的一项新技术。中药材中的有效成分大多分布在细胞内，常规饮片煎煮时只能使部分有效成分释放出来，有效成分利用率10-30％；而采用破壁粉碎技术，如将中药饮片粉碎至300目左右，细胞破壁率将达到86.7％，提高了药材中有效成分的溶出，大大增强其药效，有效成分利用率在90％以上，达到减少药材使用量及保护药材资源，同时还可提高药品的质量增加药效。紫丹参，又名丹参、赤参、山参、奔马草、血参根、壬参、赤参、血参、红丹参、夏丹参、紫参等，根入药，含丹参酮，为强壮性通经剂，有祛瘀、生新、活血、调经等效用，为妇科要药，主治子宫出血，月经不调，血瘀，腹痛，经痛，经闭，庙痛。对治疗冠心病有良好效果。

中药饮片原料利用效率不高、中药饮片原料破壁均匀性不高、中药饮片稳定性不佳、溶散速度慢的问题。因此我们对此做出改进，提出一种破壁饮片的制粒工艺。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：

本发明一种破壁饮片的制粒工艺，包括以下步骤：

S1：制备破壁软材，将药材经过间歇式杀菌，得到符合能够直接服用的饮片微生物限度药材粗粉；

S2：将药材粗粉进行破壁，得到超细粉体，分级机转速在20～40r/s，破壁粉碎至300目以上，所述超细粉体的制备温度在18～26℃，向超细粉体中加入无水乙醇，得到破壁粉软材；

S3：将破壁粉软材经过筛分后，破壁粉软材与辅料混合，向制粒机中加入筛选和混合后的破壁粉软材，得到制好的超细粉体破壁粉软材制粒；

S4：混合均匀后制粒，过20～40目筛网进行筛选，筛选后烘干至含水率≤8％，得到破壁饮片颗粒。

作为本发明的一种优选技术方案，所述S1中，间歇式杀菌的过程为：

杀菌：将药材处理后放于恒温恒湿箱中，保持一定的干燥杀菌一段时间；

休眠体生长：经过杀菌一段时间的药材在恒温恒湿箱中温度为25～30℃、相对湿度75～80％的环境中维持10～24小时，然后将恒温恒湿箱的温度调整为35～40℃、相对湿度调整为85～92％维持10～24小时；

二次杀菌：再次将药材放置在恒温恒湿箱中，在一定温度下干燥杀菌一段时间后；检测药材粗粉中的微生物，得到符合能够直接服用的饮片微生物限度药材粗粉，温度为70～80℃，时间为4～8小时，所述药材粗粉放置在恒温恒湿箱中的厚度为5mm～30mm。

作为本发明的一种优选技术方案，所述间歇式杀菌完成后，若常规检测药材粗粉中的微生物限度不符合直接服用微生物限度的时候，重复休眠体生长和杀菌过程1～4次；直至制得符合直接服用饮片微生物限度的药材粗粉。

作为本发明的一种优选技术方案，所述S3中，辅料为淀粉浆、聚乙烯吡咯烷酮液、蜂蜜、糖浆、饴糖、木糖醇、果汁或水中的任意一种或多种混合，将原料超细粉和辅料按重量比100:15～18混合。