[发明专利]一种咖啡料液调配方法及系统在审

专利信息
申请号: 202011556835.7 申请日: 2020-12-24
公开(公告)号: CN112717766A 公开(公告)日: 2021-04-30
发明(设计)人: 熊相人;陈碧峰 申请(专利权)人: 昆明弘承食品科技有限公司
主分类号: B01F7/18 分类号: B01F7/18;B01F7/16;B01F15/00;A23F5/36
代理公司: 昆明知道专利事务所(特殊普通合伙企业) 53116 代理人: 姜开远;李秀娟
地址: 650000 云南省昆明市中国(云南)自由贸易试验区昆明*** 国省代码: 云南;53
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摘要:
搜索关键词: 一种 咖啡 调配 方法 系统
【说明书】:

发明提供一种咖啡料液调配方法及系统。所述咖啡料液调配方法及系统包括底座;支柱,所述支柱固定安装在所述底座的顶侧;顶板,所述顶板固定安装在所述支柱的顶侧;调配桶,所述调配桶固定安装在所述底座的顶侧;搅拌装置,所述搅拌装置设置在所述调配桶的上方,所述搅拌装置与所述调配桶相适配,所述搅拌装置用于对所述调配桶内的料液进行搅拌;升降装置,所述升降装置设置在所述顶板上,所述升降装置与所述搅拌装置相连接,所述升降装置用于对所述搅拌装置的高度进行调整。本发明提供的咖啡料液调配方法及系统具有结构简单、使用方便、调配效果好的优点。

技术领域

本发明涉及咖啡制造技术领域,尤其涉及一种咖啡料液调配方法及系统。

背景技术

咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

传统的速溶咖啡采用的工艺是高温蒸汽萃取,如通过热气喷射器来喷射浓缩咖啡提取物,热使咖啡提取物中的水分蒸发掉,留下干燥的咖啡粒。这种工艺可以带来大量的而且快速的生产,但是缺点就是,咖啡的香气经过高温处理,会随着高温蒸汽被带走,消失了。目前市场上冻干速溶咖啡深受欢迎,冻干咖啡将液态制品冷冻及通过升华作用将冰除去而制得的速溶咖啡,因为冻干咖啡粉较好地保留了咖啡原有风味。冻干咖啡粉在冻干之前需要调配好咖啡料液,需要将咖啡料液和添加剂进行混合均匀,现有的调配装置调配效果不佳。

因此,有必要提供一种新的咖啡料液调配方法及系统解决上述技术问题。

发明内容

本发明解决的技术问题是提供一种结构简单、使用方便、调配效果好的咖啡料液调配方法及系统。

为解决上述技术问题,本发明提供的咖啡料液调配系统包括:

底座;

支柱,所述支柱固定安装在所述底座的顶侧;

顶板,所述顶板固定安装在所述支柱的顶侧;

调配桶,所述调配桶固定安装在所述底座的顶侧;

搅拌装置,所述搅拌装置设置在所述调配桶的上方,所述搅拌装置与所述调配桶相适配,所述搅拌装置用于对所述调配桶内的料液进行搅拌;

升降装置,所述升降装置设置在所述顶板上,所述升降装置与所述搅拌装置相连接,所述升降装置用于对所述搅拌装置的高度进行调整。

优选的,所述升降装置包括第一电机,所述第一电机固定安装在所述顶板的顶侧,所述第一电机的输出轴上固定连接有转轴,所述转轴上套接有第一锥形齿轮,所述支柱的一侧固定安装有安装架,所述安装架的上安装有固定筒,所述固定筒上开设有通孔,所述通孔内滑动安装有滑杆,所述滑杆的底端延伸至所述通孔外并与所述搅拌装置相连接,所述通孔内转动安装有丝杆,所述丝杆与所述滑杆螺纹套接,所述丝杆的顶端贯穿所述顶板并固定套接有第二锥形齿轮,所述第二锥形齿轮与所述第一锥形齿轮相啮合。

优选的,所述顶板的顶侧固定安装有转动支撑装置,所述转动支撑装置包括支撑板,所述支撑板上设有第一轴承,所述第一轴承的内圈与所述转轴固定套接。

优选的,所述通孔内安装有第二轴承,所述第二轴承的内圈与所述丝杆固定套接。

优选的,所述通孔的一侧内壁上开设有条形限位孔,所述条形限位孔内固定安装有支杆,所述滑杆的一侧固定安装有限位块,所述限位块贯穿所述条形限位孔并与所述支杆滑动套接。

优选的,所述搅拌装置包括密封盖,所述密封盖的顶侧安装有第二电机,所述第二电机与所述滑杆固定连接,所述密封盖位于所述调配桶的正上方并与所述调配桶密封连接,所述第二电机的输出轴上固定安装有搅拌杆,所述搅拌杆上安装有搅拌叶,所述搅拌叶与所述调配桶相适配。

优选的,所述密封盖的底侧设置有密封橡胶层,所述密封橡胶层与所述调配桶密封连接。

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