[发明专利]一种方格星虫ACE抑制肽及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种方格星虫ACE抑制肽组合物，其特征在于，所述的方格星虫ACE抑制肽组合物包括如下的一种或多种多肽：

1)如SEQ ID NO.1所示的多肽；

2)如SEQ ID NO.2所示的多肽；

3)如SEQ ID NO.3所示的多肽。

2.一种权利要求1所述的方格星虫ACE抑制肽组合物的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：

1)酶解提取：将绞碎的方格星虫加纯水混匀后，加入以纯水溶解成浆的复合酶粉，45℃，酶解4-6h，之后95℃灭酶5min，离心去除沉淀，上清液进行超滤透析，截取100kDa的超滤液；所述复合酶粉为胰蛋白酶与中性蛋白酶按照质量比3:1配成；酶与底物质量比为方格星虫重量的0.5％-1％；

2)纯化：聚乙二醇修饰金属鳌合亲和层析介质进行色谱柱层析，上样缓冲液为内含0.5mol/L氯化钠的pH6.8磷酸钠缓冲液，洗脱缓冲液为pH5.0柠檬酸缓冲液，收集三段色谱峰得到纯化的小分子肽，即为方格星虫ACE抑制肽组合物。

3.根据权利要求2所述的方格星虫ACE抑制肽组合物的制备方法，其特征在于，步骤1)中，绞碎的方格星虫与纯水的料液比为1：10-1：15。

4.根据权利要求2所述的方格星虫ACE抑制肽组合物的制备方法，其特征在于，步骤1)中，绞碎的方格星虫与纯水混匀后，用1％的氢氧化钠溶液调节pH为7.5。

5.根据权利要求2所述的方格星虫ACE抑制肽组合物的制备方法，其特征在于，步骤1)中，酶粉浆加入量为方格星虫重量的1％。

6.根据权利要求2所述的方格星虫ACE抑制肽组合物的制备方法，其特征在于，所述步骤2)中的聚乙二醇修饰金属鳌合亲和层析介质为聚乙二醇修饰铜离子螯合琼脂糖。

7.一种权利要求1所述的方格星虫ACE抑制肽组合物在制备降血压的药物中的应用。

8.一种降压肽口含片，其特征在于，所述的降压肽口含片配方为：按质量份数计，包括权利要求1所述的方格星虫ACE抑制肽组合物10-30％，辅料25-45％，甜味剂15-28％，酸味剂5-10％。

9.一种权利要求8所述的降压肽口含片的制备方法，其特征在于，将主料、辅料和食品添加剂混合，向混合物缓慢喷洒50％-70％乙醇作为润湿剂，同时不断搅拌均匀，制成软硬适中的软料；以18目筛作为制颗粒的工具，压过18目筛，使软料变成颗粒状制备软材，之后将颗粒状制备软材压片，置于50-60℃干燥1-2小时直到含水量2-4wt％，得到所述降压肽口含片。

10.根据权利要求9所述的降压肽口含片，其特征在于，压片时颗粒状制备软材中加入1-1.5wt％的硬脂酸镁作为润滑剂。