[发明专利]一种便于取出肉馅的速冻肉馅加工用搅拌机

说明书

本发明涉及食品机械技术领域，具体是涉及一种便于取出肉馅的速冻肉馅加工用搅拌机，包括有：搅拌桶，轴线倾斜设置在机架上，搅拌桶外圆周面最高端和最底端分别设有与其内部连通的进料口和出料口；密封料斗，宽口朝外与进料口和出料口连通；单向螺纹刮料器，同轴转动设置在搅拌桶内部，单向螺纹刮料器外圆周面与搅拌桶内部滑动配合；固定筒，同轴贯穿搅拌桶一端与单向螺纹刮料器一端固定连接；单向搅拌辊，同轴转动设置在密封料斗内且两端贯穿搅拌桶内部两端；伺服电机，输出轴与单向搅拌辊一端同轴固定连接；反向传动器，单向搅拌辊另一端通过反向传动器与固定筒同轴反向传动配合，该装置能够自动将搅拌桶内肉馅完全排除，且搅拌均匀。

技术领域

本发明涉及食品机械技术领域，具体是涉及一种便于取出肉馅的速冻肉馅加工用搅拌机。

背景技术

食品机械是指把食品原料加工成食品(或半成品)过程中所应用的机械设备和装置，包括筛选与清洗机械、粉碎与切割机械、搅拌均匀与均质机械、成型机械、分离机械、蒸发与浓缩机械、干燥机械、烘烤机械、冷冻机械、挤压膨化机械、输送机械等。但是目前市场上的速冻肉馅加工用搅拌机没有设置便于取出肉馅的结构，传统的搅拌机是将搅拌结构集成于搅拌桶上，肉馅取出难度较大，大大降低了使用者取出肉馅的效率，没有设置便于卸下搅拌桶的结构，需要使用者费力的将搅拌桶升起一定高度，大大降低了使用者的工作效率。

中国专利CN201920743379.3公开了一种速冻肉馅加工用搅拌机，包括底板，所述底板的顶部通过螺栓对称固定连接有两个电动推杆，两个所述电动推杆的顶部均安装有连杆，两个所述连杆的顶部均通过螺栓固定连接有横杆，两个所述横杆之间的一端均通过螺栓固定连接有电机，所述电机的底部转动连接有搅拌杆，所述搅拌杆上套设有搅拌叶，且搅拌杆的底部安装有搅拌桶，所述搅拌桶的一侧通过螺栓固定连接有控制器。

肉馅具有粘着性，搅拌桶内壁会附着大量肉馅，不便清理且会造成浪费。

发明内容

为解决上述技术问题，提供一种便于取出肉馅的速冻肉馅加工用搅拌机，本技术方案解决了肉馅搅拌机肉馅容易附着，不便取出肉馅的问题

为达到以上目的，本发明采用的技术方案为：

一种便于取出肉馅的速冻肉馅加工用搅拌机，包括有：搅拌桶，所述搅拌桶轴线倾斜设置在机架上，所述搅拌桶外圆周面最高端和最底端分别设有与其内部连通的进料口和出料口；密封料斗，所述密封料斗宽口朝外与进料口和出料口连通；单向螺纹刮料器，所述单向螺纹刮料器同轴转动设置在搅拌桶内部，且所述单向螺纹刮料器外圆周面与搅拌桶内部滑动配合；固定筒，所述固定筒同轴贯穿搅拌桶一端与单向螺纹刮料器一端固定连接；单向搅拌辊，所述单向搅拌辊同轴转动设置在密封料斗内且两端贯穿搅拌桶内部两端；伺服电机，所述伺服电机输出轴与单向搅拌辊一端同轴固定连接；反向传动器，所述单向搅拌辊另一端通过反向传动器与固定筒同轴反向传动配合。

优选地，单向螺纹刮料器包括有：单向螺纹片，所述单向螺纹片上设置有沿轴向贯穿且均布的固定杆；固定圈，所述固定圈与单向螺纹片同轴设置在固定杆两端，所述固定圈外端设置有通过第一轴承与搅拌桶内部两端转动连接的安装圈，固定筒同轴设置在固定圈外端；第二轴承，所述固定筒外圆周面通过第二轴承与搅拌桶两端同轴转动连接；第三轴承，所述固定筒内圆周面通过第三轴承与单向搅拌辊两端同轴转动连接；第一密封圈，所述第一密封圈同轴设置在第三轴承内端。

优选地，单向螺纹刮料器还包括有第二密封圈，所述第二密封圈同轴设置在安装圈上，所述第二密封圈位于固定圈和第一轴承之间，且所述第二密封圈外径大于搅拌桶内径。

优选地，单向螺纹刮料器还包括有橡胶垫，所述橡胶垫沿单向螺纹片轴线螺旋设置在单向螺纹片外圆周面上。

优选地，单向搅拌辊包括有：固定轴，所述固定轴两端通过第三轴承同轴转动设置在搅拌桶内部，所述固定轴一端通过反向传动器与固定筒同轴反向传动连接；搅拌杆，所述搅拌杆处置与固定轴轴线沿螺旋均布在固定轴圆周面上，所述搅拌杆长度小于单向螺纹片内半径。