[发明专利]一种全自动汤圆机有效

专利信息
申请号: 202011519550.6 申请日: 2020-12-21
公开(公告)号: CN112655730B 公开(公告)日: 2022-03-08
发明(设计)人: 丁先勇 申请(专利权)人: 贵州宏色粮缘食品有限责任公司
主分类号: A21C11/10 分类号: A21C11/10;A21C9/06
代理公司: 成都明涛智创专利代理有限公司 51289 代理人: 周慧
地址: 563000 贵州*** 国省代码: 贵州;52
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摘要:
搜索关键词: 一种 全自动 汤圆
【说明书】:

发明公开了一种全自动汤圆机,涉及汤圆生产设备领域。包括输面装置、输馅装置、成型装置和收集装置,输面装置和输馅装置内分别设置有第一绞龙机构和第二绞龙机构;第一绞龙机构的第一主轴内设置有第三主轴,第三主轴连接有用于切断馅料的切断装置。本发明的一种全自动汤圆机通过切割装置的设置,在不影响空心面管正常制作和输送的基础上,可间断性的向空心面管输送馅料,使带有馅料的面管内设置有多个空心段,由成型装置对空心段进行收口,使汤圆的外皮厚度值更均匀。

技术领域

本发明涉及汤圆生产设备领域,具体涉及一种全自动汤圆机。

背景技术

随着我国经济的不断发展,食品行业也得到很大的发展,生活中我们常常会吃到汤圆,传统技术中,汤圆都是采用人工方式加工的,而目前市场上多采用汤圆机加工汤圆,汤圆机又称元宵机,是汤圆的一种自动加工设备。

汤圆机分为有陷汤圆机和无陷汤圆机,有陷汤圆机的主要包括送馅部分、成型部分、排盘部分和机架部分,其中送馅部分为双绞龙连续输送结构,即外皮和馅料均为连续型输送(外皮为中空圆柱状,馅料为圆柱状),通过成型部分剪切带馅料的空心面管并将其收口,由于馅料为连续型输送,所以空心面管和馅料的长度一致,当收口时只能将空心面管的两侧面皮向开口合拢,导致开口处的面皮的壁厚值较小,当顾客加工时,易产生露馅现象。

发明内容

针对现有技术中的缺陷,本发明提供一种全自动汤圆机,以解决现有的汤圆机无法间隔性输送馅料的问题。

一种全自动汤圆机,包括输面装置、输馅装置、成型装置和收集装置,所述输面装置包括面斗,所述成型装置的输入端和输出端分别面斗的输出端和收集装置连通,所述面斗内设置有第一绞龙机构,所述第一绞龙机构包括第一主轴、位于第一主轴上的第一螺旋叶片和用于带动第一主轴转动的第一驱动机构,所述第一主轴呈中空结构,所述第一主轴的中部的侧壁上设置有若干进料口,所述第一主轴的中部上转动连接有环形罩,所述环形罩与进料口密封配合;所述输馅装置包括馅斗,所述馅斗的输出端通过管道与环形罩连通,所述馅斗内设置有第二绞龙机构,所述第二绞龙机构包括第二主轴、位于第二主轴上的第二螺旋叶片和用于带动第二主轴转动的第二驱动机构;所述面斗内设置有第三主轴,所述第三主轴的一端伸入第一主轴中且连接有切断装置,所述第三主轴的另一端连接有用于带动第三主轴转动的第三驱动机构,所述第三主轴为中空结构;所述切断装置包括固定轴、第一扇形片和第二扇形片,所述第一扇形片的夹角边上设置有锋刃部,所述固定轴位于第三主轴内且一端从第三主轴的上端伸出,所述第一扇形片的圆心端与第三主轴固定连接,所述第二扇形片的圆心端与固定轴固定连接,所述第一扇形片和第二扇形片之间叠置有若干第三扇形片,所述第三扇形片的圆心端均与第三主轴转动连接,所述第二扇形片和第三扇形片的上端面上均设置有弧形槽,所述第一扇形片和第三扇形片的下端面上均设置有限位柱,若干所述限位柱的一端分别伸入相应的弧形槽中。

优选地,所述馅斗、第一主轴、第二主轴、第三主轴和固定轴均为同轴设置。

优选地,所述第一扇形片、第二扇形片和第三扇形片的圆心角和弧长均相等,若干所述弧形槽的圆心角和弧长均相等。

优选地,所述第三扇形片为四块,所述所述第一扇形片、第二扇形片和第三扇形片的圆心角均为65°。

优选地,所述成型装置包括固定座,所述固定座上设置有三组第三绞龙机构,所述第三绞龙机构包括第四主轴、位于第四主轴上的第三螺旋叶片和用于带动第四主轴转动的第四驱动机构,三个所述第三螺旋叶片的凹陷部设置有导圆槽;三个所述第三螺旋叶片相互交错设置以形成输送通道,三个所述第四主轴相互平行且之间的间距相等,所述输送通道与面斗的输出端连通。

优选地,所述收集装置包括工作台,所述工作台上设置有双轴直线模组,所述双轴直线模组的输出座上设置有收集盘,所述收集盘上呈矩形整列设置有若干搁置槽。

本发明的有益效果体现在:

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