[发明专利]辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法

权利要求书

1.一种辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)淀粉的预处理：将淀粉与去离子水配制成淀粉乳溶液，利用超声细胞破碎仪在冰水浴下超声处理淀粉乳溶液，然后将预处理之后的淀粉乳抽滤、干燥后备用；

(2)辛烯基琥珀酸淀粉酯的合成：取步骤(1)处理后得到的淀粉，加入去离子水配制成淀粉乳；将辛烯基琥珀酸酐用无水乙醇稀释后缓慢加入至淀粉乳中搅拌下进行酯化反应，控制反应温度30-35℃，pH值为8-8.5，反应完成后调节体系pH6-6.5终止酯化反应，反应物先用乙醇抽滤洗涤、再用蒸馏水离心洗涤、烘干、粉碎过筛后得OSA淀粉。

2.根据权利要求1所述的辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中，控制所述淀粉乳溶液浓度为20％(w/w)。

3.根据权利要求1所述的辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中，控制超声细胞破碎仪的超声功率250W，超声处理总时间为40min，且每工作5s、间隔5s。

4.根据权利要求1-3任一项所述的辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中，所述淀粉乳浓度为35％(w/w)，所述辛烯基琥珀酸淀粉酯添加量为淀粉干基的3％。

5.根据权利要求4所述的辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中，控制反应过程中不断加入3wt％NaOH溶液以维持反应体系pH为8.5。

6.根据权利要求4所述的辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中酯化反应时间为2.5h，反应完成后加入2wt％的HCl溶液调节体系pH 6.5终止酯化反应。