[发明专利]一种圆形豆腐皮无边料捞起装置在审
| 申请号: | 202011484447.2 | 申请日: | 2020-12-16 |
| 公开(公告)号: | CN112586671A | 公开(公告)日: | 2021-04-02 |
| 发明(设计)人: | 黄志峰 | 申请(专利权)人: | 黄志峰 |
| 主分类号: | A23L11/45 | 分类号: | A23L11/45 |
| 代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
| 地址: | 400000 重庆市江北*** | 国省代码: | 重庆;50 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 圆形 豆腐皮 无边 捞起 装置 | ||
本发明涉及一种豆制品加工设备,尤其涉及一种圆形豆腐皮无边料捞起装置。本发明要解决的技术问题是:提供一种圆形豆腐皮无边料捞起装置。技术方案是:一种圆形豆腐皮无边料捞起装置,包括有主框架、第一行走轮、第二行走轮、推动握杆、刮除系统、捞起系统和控制屏;刮除系统与主框架相连接;捞起系统与主框架相连接,捞起系统与刮除系统相连接;控制屏与主框架相连接。本发明达到了替代人工将豆腐皮从圆锅中捞起,将豆腐皮的边料去除,并将粘附在豆腐皮上的豆浆刮除,同时豆腐皮外围的褶皱得到充分舒展,降低豆腐皮的捞出难度,提高了豆腐皮口感的效果。
技术领域
本发明涉及一种豆制品加工设备,尤其涉及一种圆形豆腐皮无边料捞起装置。
背景技术
手工豆腐皮在生产的过程中,豆腐皮生产空间温度较高,且有大量雾气,人工将豆腐皮捞出时,视线受阻,需要用手接触温度较高的豆浆,使得操作难度高,需要有一定的经验;由于在将豆腐皮捞起来时,豆浆会流动,进而转移到圆锅上方的内壁上,在后续结豆腐皮时,这些豆浆结皮并与圆锅中完整的豆腐皮结在一起,使得捞起的豆腐皮有很多低质量的边料,同时豆腐皮捞起后,会有大量的豆浆粘附在豆腐皮上,如果不去除这部分豆浆,会降低豆腐皮的质量;豆腐皮在凝结的过程中,受气流和豆浆流动等原因,在与圆锅连接的部位会产生褶皱,从而导致豆腐皮的厚度不一,影响口感。
综上,目前亟需一种圆形豆腐皮无边料捞起装置,来克服上述问题。
发明内容
为了克服手工豆腐皮在生产的过程中,豆腐皮生产空间温度较高,且有大量雾气,人工将豆腐皮捞出时,视线受阻,需要用手接触温度较高的豆浆,使得操作难度高,需要有一定的经验;由于在将豆腐皮捞起来时,豆浆会流动,进而转移到圆锅上方的内壁上,在后续结豆腐皮时,这些豆浆结皮并与圆锅中完整的豆腐皮结在一起,使得捞起的豆腐皮有很多低质量的边料,同时豆腐皮捞起后,会有大量的豆浆粘附在豆腐皮上,如果不去除这部分豆浆,会降低豆腐皮的质量;豆腐皮在凝结的过程中,受气流和豆浆流动等原因,在与圆锅连接的部位会产生褶皱,从而导致豆腐皮的厚度不一,影响口感的缺点,本发明要解决的技术问题是:提供一种圆形豆腐皮无边料捞起装置。
技术方案是:一种圆形豆腐皮无边料捞起装置,包括有:
主框架;
第一行走轮,第一行走轮与主框架相连接;
第二行走轮,第二行走轮与主框架相连接;
推动握杆,推动握杆与主框架进行固接;
刮除系统,刮除系统与主框架相连接;
捞起系统,捞起系统与主框架相连接,捞起系统与刮除系统相连接;
控制屏,控制屏与主框架相连接。
作为本发明的一种优选技术方案,刮除系统包括有:
第一传动轮,第一传动轮与捞起系统相连接;
第一伸缩柱,第一伸缩柱与第一传动轮进行固接,第一伸缩柱与主框架进行转动连接;
圆盘,圆盘与第一伸缩柱进行转动连接;
第一电动推杆,第一电动推杆与主框架进行固接,第一电动推杆与圆盘进行固接;
第二电动推杆,第二电动推杆与主框架进行固接,第二电动推杆与圆盘进行固接;
圆环刮片,圆环刮片与圆盘进行固接;
第一连接块,第一连接块与第一伸缩柱进行固接;
第一连接板,第一连接板与第一连接块进行固接;
第二伸缩柱,第二伸缩柱与第一连接板进行固接;
第一弹簧,第一弹簧与第一连接板进行固接;
第三伸缩柱,第三伸缩柱与第一连接板进行固接;
第二弹簧,第二弹簧与第一连接板进行固接;
中空限位平顶圆锥块,中空限位平顶圆锥块一侧与第二伸缩柱和第一弹簧进行固接,并且中空限位平顶圆锥块另一侧与第三伸缩柱和第二弹簧进行固接;
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