[发明专利]一种用于茶叶储藏的雪窖储藏工艺

权利要求书

1.一种用于茶叶储藏的雪窖储藏工艺，具体步骤为：

步骤1.将茶叶置于湿度小于25％、温度在10℃-30℃之间的空气中干燥12-24小时；

步骤2.在湿度小于30％、温度在10℃-30℃之间的空气里把干燥后的茶叶(或是干茶)装入紫泥茶叶罐中，并盖上罐盖；

步骤3.在气温零下到零下38度之间，北纬50度以北的高纬度地区，在雪层上挖好雪窖，雪窖内放置紫泥茶叶罐的空间高度在2米到3米，雪窖的周围设有排水沟；

步骤4.在雪窖空置一天使雪窖内湿度与大气相同，把封存好茶叶的紫泥茶叶罐放入雪窖中，紫泥茶叶罐内茶叶的温度与雪窖内的温度形成温度差；

步骤5.紫泥茶叶罐在雪窖放置时离窖口50厘米到100厘米停止放置，用外面散雪将窖口填满并做好标签；

步骤6.所述紫泥茶叶罐在雪窖里放置四到六个月之后开启雪窖，先由外到里再由上到下地取出紫泥茶叶罐。

2.根据权利要求1所述的一种用于茶叶储藏的雪窖储藏工艺，其特征在于：在步骤2中，所述雪窖设置在高纬度地区。

3.根据权利要求1所述的一种用于茶叶储藏的雪窖储藏工艺，其特征在于：步骤2中所述紫泥茶叶罐的罐盖外侧面与紫泥茶叶罐的外侧面之间用蜡烛溶液固定密封，并用一层牛皮纸包裹密封。

4.根据权利要求2所述的一种用于茶叶储藏的雪窖储藏工艺，其特征在于：步骤3中雪窖所在地区的日平均气温在-50℃和-0℃之间，紫泥茶叶罐一年内储藏于雪窖内的天数在120天到180天。

5.根据权利要求1所述的一种用于茶叶储藏的雪窖储藏工艺，其特征在于：步骤4中所述紫泥茶叶罐在雪窖中罐盖朝上放置填满雪窖，所述紫泥茶叶罐的标签朝雪窖口的一侧，且紫泥茶叶罐放置时先由里到外再由下到上，先里边底层再放里边上层，并依次往外侧放置。

6.根据权利要求4所述的一种用于茶叶储藏的雪窖储藏工艺，其特征在于：步骤5中标签标识紫泥茶叶罐的数量信息、放置日期信息和经办人信息。