[发明专利]一种减少金凤凰芒果无胚果果肉纤维的方法

说明书

本发明提供了一种减少金凤凰芒果无胚果果肉纤维的方法，属于农林经济作物的栽培技术领域。一种减少金凤凰芒果无胚果果肉纤维的方法，包括以下步骤：在现蕾期，对金凤凰芒果树喷施赤吲乙芸苔可湿性粉剂同时进行第一次灌温水；在第次一灌温水7～10天后进行第二次灌温水，喷施含芸苔素内酯的营养液；在果实进入膨大期后，开沟施肥然后进行第三次灌水；果实膨大期结束后，再次喷施所述含芸苔素内酯的营养液；果实进入成熟期后，田间控水进行常规管理。通过使用本发明提供的方法，产出的无胚果的果肉纤维含量减少20％以上，有效避免了食用过程中填塞牙缝的现象，大大提高果实品质，受到市场消费者的欢迎。

技术领域

本发明属于农林经济作物的栽培技术领域，具体涉及一种减少金凤凰芒果无胚果果肉纤维的方法。

背景技术

芒果是一种重要的热带果树，果实色泽鲜艳、外观优美、风味浓郁，享有“热带果王”的美誉。作为典型的热带作物，受气候和温度限制，我国仅有广西、云南、海南、四川、广东、贵州、福建等7个省区的100多个市县可种植芒果。随着冷链物流的完善和电商营销模式的兴起，国内芒果消费需求不断增加，消费群体已由传统的热区人群扩大到了以大中城市人群为主的全国人群，芒果的需求和供应缺口急剧加大。云南作为我国芒果主产区之一，由于云南独特的高原气候，干湿季分明，阳光充沛，且大多数云南芒果园都位于干热河谷中，因此产出的芒果果肉甜滑、果香浓郁、风味独特，尤其是云南红河流域盛产的金凤凰芒果无胚果，因其具有独特的品质优势，深受消费者的喜爱。

无胚果是指芒果在授粉发育过程中因胚败育而产生的果实，在生产上俗称“公果”或“小果”，无胚果种皮发育正常、为胚提供营养的输导组织发育也正常，仅是种仁退化。金凤凰是云南红河流域芒果产区的主栽品种，也称为“贵妃芒”或“红金龙”，金凤凰的品种特性导致其较易出现胚败育现象形成无胚果。尽管金凤凰芒果无胚果的单果重明显小于正常果，但由于无胚果不仅味甜可口、风味浓郁，具有独特的品质优势，而且比正常果早熟，在市面上金凤凰芒果无胚果的售价不仅远高于正常果，在市场上也是供不应求。

几乎所有芒果品种的果肉中都存在一定数量的纤维，果肉纤维的多少也是衡量芒果果实品质的重要指标。同一品种、相同等级的果实，果肉纤维越少，果实品质越高，售价也越高。尽管金凤凰芒果无胚果的品质优于正常果，但果肉中仍然存在一定数量的纤维，在食用过程中容易填塞牙缝，若能通过栽培措施减少其果肉纤维，金凤凰芒果无胚果的品质将在现有基础上得到进一步的提升，果实售价和果农收益也将进一步提高，还有利于金凤凰芒果无胚果成为高端芒果的代表性产品。

但目前尚无通过通过栽培措施减少芒果果肉纤维的研究报道，更没有通过栽培措施减少金凤凰芒果无胚果果肉纤维的研究报告或相关技术，因此，此项技术有待研发。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种减少金凤凰芒果无胚果果肉纤维的方法，使金凤凰芒果无胚果的果肉纤维含量明显减少，有效避免了食用过程中填塞牙缝的现象，提高金凤凰芒果无胚果的品质。

本发明提供了一种减少金凤凰芒果无胚果果肉纤维的方法，包括以下步骤：

1)在现蕾期，对金凤凰芒果树喷施赤吲乙芸苔可湿性粉剂同时进行第一次灌温水；

2)在所述第一次灌温水7～10天后，进行第二次灌温水，然后喷施含芸苔素内酯的营养液；

3)在果实进入膨大期后，开沟施肥后进行第三次灌水，所述肥包括生物发酵肉粉和根腐快克；

4)果实膨大期结束后，再次喷施所述含芸苔素内酯的营养液；

5)果实进入成熟期后，田间控水后常规管理。

优选的，步骤1)中所述赤吲乙芸苔可湿性粉剂的喷施浓度为赤吲乙芸苔可湿性粉剂的20000倍稀释液；

所述赤吲乙芸苔可湿性粉剂的喷施量为0.1～0.15g/株。