[发明专利]北工商假黄单胞菌新菌种及其应用在审
| 申请号： | 202011423248.0 | 申请日： | 2020-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN112574907A | 公开（公告）日： | 2021-03-30 |
| 发明（设计）人： | 任清;徐嘉良;孙占斌;闫怡;孙乐平;邢旋;陈海燕;国立引 | 申请（专利权）人： | 北京工商大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N1/02;C12G3/02;C12R1/01 |
| 代理公司： | 北京知呱呱知识产权代理有限公司 11577 | 代理人： | 孙志一 |
| 地址： | 100037*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 工商 假黄单胞菌新 菌种 及其 应用 | ||
1.北工商假黄单胞菌(Pseudoxanthomonas beigongshangensis)其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC NO.19208。
2.权利要求1所述的北工商假黄单胞菌或其发酵产物或其培养产物在酿酒过程中产生风味物质的应用。
3.含权利要求1或2所述的北工商假黄单胞菌的微生物菌剂。
4.权利要求1所述的北工商假黄单胞菌，其16S rDNA序列如SEQ ID No.1所示。
5.权利要求1所述的北工商假黄单胞菌的筛选培养方法，其特征在于包括将窖泥稀释后涂布于R2A培养基上，筛选培养得到所述北工商假黄单胞菌。
6.如权利要求5所述的北工商假黄单胞菌的筛选培养方法，其特征在于，
所述R2A培养基包括以下质量的原料：酵母浸出粉0.5g、丙酮酸钠0.3g、蛋白胨0.5g、无水硫酸镁0.024、葡萄糖0.5g、磷酸氢二钾0.3g、可溶性淀粉0.5g、酪蛋白水解物0.5g、琼脂15g。
7.如权利要求5所述的北工商假黄单胞菌的筛选培养方法，其特征在于，
所述筛选培养的时间为20-28小时。
8.如权利要求5所述的北工商假黄单胞菌的筛选培养方法，其特征在于，
所述筛选培养温度为35-40℃。
9.权利要求1所述的菌株或权利要求3所述的菌剂在如下(A1)或(A2)中的应用：
(A1)产生风味物质；
(A2)制备具有风味物质的产品。
10.权利要求1所述的菌株或权利要求3所述的菌剂在如下(B1)或(B2)中的应用：
(B1)酿酒；
(B2)制备酿酒产品。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于北京工商大学，未经北京工商大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/202011423248.0/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
