[发明专利]一种桂花香精液的制备方法及桂花香精的控制释放方法

说明书

本发明属于香料制备领域，具体涉及一种桂花香精液的制备方法及桂花香精的控制释放方法。该桂花香精液的制备方法包括以下步骤：桂花香精、N‑烷基咪唑、水组成的混合液与二氧化碳混合，形成聚集体溶液；所述N‑烷基咪唑的烷基碳原子数为6‑8。本发明的桂花香精液的制备方法，最终形成的聚集体溶液透明均一、稳定性好，可避免桂花精油在存放和加香过程中受到损失和破坏，增强了桂花精油在加香应用方面的可行性，拓宽了桂花精油的应用范围。

技术领域

本发明属于香料制备领域，具体涉及一种桂花香精液的制备方法及桂花香精的控制释放方法。

背景技术

桂花精油是一种高档天然花香香料，是我国的特有产品。桂花精油难溶于水，挥发性很强，而且对光热敏感，这些特性导致桂花精油很容易在存放及应用条件下遭到损失和破坏，极大的限制了它的应用。

发明内容

本发明的目的是提供一种桂花香精液的制备方法，实现桂花精油在水溶液体系中均匀、稳定分散。

本发明的第二个目的在于提供桂花香精的控制释放方法。

为实现上述目的，本发明的桂花香精液的制备方法的技术方案是：

一种桂花香精液的制备方法，包括以下步骤：桂花香精、N-烷基咪唑、水组成的混合液与二氧化碳混合，形成聚集体溶液；所述N-烷基咪唑的烷基碳原子数为6-8。

向含有桂花香精、N-烷基咪唑、水的体系中不断通入CO₂，体系中的N-烷基咪唑会逐渐转变为N-烷基咪唑碳酸氢盐形式，N-烷基咪唑碳酸氢盐同时具有水溶性极性端与油溶性非极性端，具有表面活性，在水溶液中会自组装成聚集体形式，将水不溶性的桂花精油包裹在N-烷基咪唑碳酸氢盐所形成聚集体的非极性环境中，形成稳定的包埋体系。

本发明的桂花香精液的制备方法，最终形成的聚集体溶液透明均一、稳定性好，可避免桂花精油在存放和加香过程中受到损失和破坏，增强了桂花精油在加香应用方面的可行性，拓宽了桂花精油的应用范围。

为方便形成稳定、高效的混合液，优选的，每100ml水对应桂花香精的用量为0.05-0.3g，对应N-烷基咪唑的用量为0.1-0.6g。在配制混合液时，将桂花香精、N-烷基咪唑、水进行混合即可。桂花香精、N-烷基咪唑、水在自然条件下并不能形成稳定、均一的分散体系。通过混合液和二氧化碳混合，可形成透明均一、稳定性好的聚集体溶液体系。

与二氧化碳混合过程中可辅助搅拌来加速形成稳定的聚集体溶液体系。二氧化碳的量能够形成聚集体溶液体系即可。一般而言，混合液和二氧化碳混合通过可利用以下两种方式实现：

所述与二氧化碳混合包括向所述混合液中通入高浓度二氧化碳气体，所述高浓度二氧化碳气体中，二氧化碳的体积含量至少为80％。优选的，每100ml混合液，通入高浓度二氧化碳气体的流量为0.05-0.5L/min，时间为10-60min。

所述与二氧化碳混合包括向所述混合液中加入干冰。

N-烷基咪唑的烷基链长度对桂花香精的包埋效果和稳定性有影响，烷基链优选为直链，优选的，所述N-烷基咪唑为N-己烷基咪唑、N-庚烷基咪唑或N-辛烷基咪唑，更优选为N-己烷基咪唑。

为进一步优选聚集体溶液的稳定均一性，并考虑体系形成的便捷性，优选的，所述聚集体溶液的平均粒径为100-250nm。

本发明的桂花香精的控制释放方法的技术方案是：

一种桂花香精的控制释放方法，包括以下步骤：

1)桂花香精、N-烷基咪唑、水组成的混合液与二氧化碳混合，形成聚集体溶液；所述N-烷基咪唑的烷基碳原子数为6-8；