[发明专利]一种牛蛙剥皮和内脏处理装置

说明书

本发明涉及一种食品加工技术领域，尤其涉及一种牛蛙剥皮和内脏处理装置。本发明的目的是提供一种牛蛙剥皮和内脏处理装置。技术方案为：一种牛蛙剥皮和内脏处理装置，包括有辅助转动组件、预处理组件、内脏清除组件、翻转移动组件、剥皮组件、传送组件、控制台、第一收集箱、第二收集箱和支架台；辅助转动组件与预处理组件相连接；辅助转动组件与内脏清除组件相连接；辅助转动组件与传送组件相连接；辅助转动组件与控制台相连接。本发明实现了对牛蛙进行去头、去爪、内脏处理和剥皮处理工作，工作原理简单，操作便捷，可全天候的对多个牛蛙同时进行自动化流水线处理工作。

技术领域

本发明涉及一种食品加工技术领域，尤其涉及一种牛蛙剥皮和内脏处理装置。

背景技术

牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，在国内牛蛙被做成干锅牛蛙、麻辣牛蛙、烤牛蛙串、炖牛蛙汤等菜肴，做法繁多，菜品丰盛备，倍受人们的喜爱。牛蛙的胆汁提取加工后可作药用，蛙皮可制作外科手术线的优良原料。另外，牛蛙的内分泌系统分泌各种激素，经提取可用于医药、工业生产和科学研究，如脑垂体激素用作鱼类、两栖类的人工催产剂，利於人工繁殖。

随着市场对牛蛙的需求不断增大，由于传统手工处理活牛蛙的技术工作速度慢，要满足大量的市场需求则需要大量人工投入来对牛蛙进行去头、剥皮、内脏处理和对四肢进行去爪处理，人工成本投入大，耗费时间长，另外牛蛙生存环境复杂，内脏带有大量寄生虫，因此工人在长期进行内脏处理时存在被感染的风险，威胁人体生命安全。

所以，急需一种可自动对牛蛙进行去头去爪、剥皮和清除内脏处理的机械化装置来解决上述问题。

发明内容

为了克服现有人工处理活牛蛙技术工作时间长，处理速度慢，为保证供货需求需投入大量人工而增加成本，另外在进行牛蛙内脏处理时内脏带有的大量寄生虫存在对工人感染的风险，威胁人体安全的缺点，本发明的目的是提供一种牛蛙剥皮和内脏处理装置。

技术方案为：一种牛蛙剥皮和内脏处理装置，包括有辅助转动组件、预处理组件、内脏清除组件、翻转移动组件、剥皮组件、传送组件、控制台、第一收集箱、第二收集箱和支架台；辅助转动组件与预处理组件相连接；辅助转动组件与内脏清除组件相连接；辅助转动组件与传送组件相连接；辅助转动组件与控制台相连接；辅助转动组件与支架台相连接；预处理组件与支架台相连接；内脏清除组件与支架台相连接；翻转移动组件与第一收集箱相连接；翻转移动组件与支架台相连接；剥皮组件与支架台相连接；传送组件与支架台相连接；第一收集箱与支架台相连接；第二收集箱与支架台相连接。

作为上述方案的改进，辅助转动组件还包括有第一电机、电机转轴、第一直齿轮、第二直齿轮、第一传动杆、第一锥齿轮、第一固定板、第一电动推杆、第二锥齿轮、第三锥齿轮、第二传动杆、第四锥齿轮、第五锥齿轮、第三传动杆、第六锥齿轮、第七锥齿轮和第四传动杆；第一电机与控制台进行固接；第一电机通过电机转轴与第一直齿轮进行固接；第一直齿轮通过转轴与控制台进行转动连接；第一直齿轮与第二直齿轮相啮合；第二直齿轮与第一传动杆进行固接；第一传动杆与第一锥齿轮进行固接；第一锥齿轮与传送组件相连接；第一传动杆在靠近第一锥齿轮的一端与控制台进行转动连接；第一传动杆的另一端通过衬套与第一固定板进行转动连接；第一固定板与第一电动推杆进行固接；第一固定板与支架台进行固接；第一电动推杆与支架台进行固接；第二锥齿轮与第三锥齿轮相啮合；第三锥齿轮与第二传动杆进行固接；第二传动杆与支架台进行转动连接；第二传动杆与第四锥齿轮进行固接；第四锥齿轮与第五锥齿轮相啮合；第五锥齿轮与第三传动杆进行固接；第三传动杆与支架台进行转动连接；第三传动杆与第六锥齿轮进行固接；第七锥齿轮与第四传动杆进行固接；第四传动杆与预处理组件相连接。