[发明专利]一种双色二合一宠物用卵磷脂的制备方法

说明书

本发明公开了一种双色二合一宠物用卵磷脂的制备方法，通过双料斗冷挤压技术，制备一种双色二合一宠物用卵磷脂的制备方法，其技术要点是：该卵磷脂由下述重量份组分组成：原料成分80.0％～90.0％、添加剂成分：10.0％～20.0％，本发明通过双料斗冷挤压技术，实现了原料成分和添加剂成分的相对独立分开，可以有效减缓美拉德反应，提高诱食效果，该产品是一种棕褐色和乳白色相交的颗粒状产品，其中棕褐色是原料成分，乳白色是添加剂成分，同时双色实现了多种口味的复合和色彩的丰富。

技术领域

本发明涉及动物营养品技术领域，特别是指一种双色二合一宠物用卵磷脂的制备方法。

背景技术

卵磷脂也叫蛋黄素，广泛存在于蛋黄、肉、鱼、牛奶、动物肝脏等食物中，几乎所有生物组织中都有它的存在只是含量不同而已。卵磷脂可以与水、油脂能相互融合，而这一特性也赋予了卵磷脂独特的职责：在体内分解脂肪。宠物补充足够的卵磷脂可帮助修复受损的细胞膜、活化身体新陈代谢，同时还能补充体内必须的脂肪酸，有效改善宠物皮肤瘙痒的情况，还能让毛自然浓密有光泽。卵磷脂在宠物体内起着至关重要的作用，一旦缺乏卵磷脂，会降低皮肤的再生能力，使皮肤健康状况不佳，所以补充卵磷脂对于宠物毛发健康是有相当大的帮助的，并且能够补充宠物生活所需的营养。

目前市面上都是单料斗进料的螺旋挤出机，且多数为单杆螺旋，原料组分和添加剂组分是一起混料合成的，成分之间存在一定的影响，易发生美拉德反应，存放时间久了，容易变色，也会影响整体的诱食结果。如原料组成中的蛋白质成分和添加剂组成中的壳寡糖易发生美拉德反应，存放时间久了，容易变色。

专利，一种宠物用卵磷脂配方及加工工艺，申请号：CN201811183203.3，公开了一种宠物用卵磷脂配方，包括主料和辅料，按质量份计，所述主料包括大豆粉25～30份、粗蛋白15～20份、粗脂肪20～25份和粗纤维2.5～3.5份，所述辅料包括钙1～2份、淀粉10～15份和水30～50份。该发明所制备出的卵磷脂颗粒可以有效提高宠物的消化系统机能、身体机能和健康程度，该发明也仅仅是配方的优化和调整，没能解决物料间反应。

本发明通过双料斗冷挤压技术，制备一种双色二合一宠物用卵磷脂的制备方法，通过双料斗冷挤压技术，实现原料成分和添加剂成分的相对独立分离，可以有效减缓美拉德反应，提高诱食效果。

发明内容

本发明公开了一种双色二合一宠物用卵磷脂的制备方法，通过双料斗冷挤压技术，制备一种双色二合一宠物用卵磷脂，该产品是一种棕褐色和乳白色相交的颗粒状产品，其中棕褐色是原料成分，乳白色是添加剂成分，同时双色实现了多种口味的复合和色彩的丰富。

为了实现上述发明目的，本发明采用以下技术方法予以实现：一种双色二合一宠物用卵磷脂的制备方法，其重量份组分组成如下：

原料成分80.0％～90.0％

添加剂成分：10.0％～20.0％；

进一步优化，所述组分中原料成分是由肉粉、谷物粉、蛋黄粉、酿酒酵母提取物和动物油脂构成的。

进一步优化，所述组分中原料成分各物料的重量组分为：肉粉40.0％～42.0％、谷物粉18.0％～20.0％、蛋黄粉12.0％～14.0％、酿酒酵母提取物5.0％～7.0％、动物油脂5.0％～7.0％。

进一步优化，所述原料组分中的肉粉可以是鱼粉、牛肉粉、鸡肉粉任意一种或多种。

进一步优化，所述原料组分中的谷物粉可以是燕麦粉、玉米粉、亚麻籽粉任意一种或多种。

进一步优化，所述组分中添加剂组分是由丙三醇、卵磷脂、磷酸氢钙、壳寡糖、牛磺酸、葡萄糖酸锌和维生素D₃构成的。