[发明专利]一种食品发酵用原料浸泡设备

权利要求书

1.一种食品发酵用原料浸泡设备，其结构包括：发酵桶(1)、辅助滑杆(2)、升降电机(3)、过滤器(4)、控制箱(5)，其特征在于：

所述辅助滑杆(2)设有两根以上，通过螺栓固定在升降电机(3)的底部，所述发酵桶(1)侧边活动耳与辅助滑杆(2)活动连接，所述发酵桶(1)通过管道与过滤器(4)相连接，所述升降电机(3)安设在控制箱(5)的顶部，且通过导线相连接，所述升降电机(3)安设在发酵桶(1)的顶部，且通过机械连接。

2.如权利要求1所述的一种食品发酵用原料浸泡设备，其特征在于：所述发酵桶(1)由装料内层(11)、底桶(12)、支撑滑耳(13)、上桶(14)、搅拌电机(15)组成，所述装料内层(11)嵌套在底桶(12)的中部，所述支撑滑耳(13)设有两个以上，均匀焊接在上桶(14)的外沿，所述上桶(14)内腔与搅拌电机(15)底部的装料内层(11)活动连接。

3.如权利要求2所述的一种食品发酵用原料浸泡设备，其特征在于：所述装料内层(11)包括：循环底轴(111)、多向循环内管(112)、驱动主轴(113)、套轴(114)、承载片体(115)，所述循环底轴(111)焊接固定在驱动主轴(113)的底部，所述多向循环内管(112)嵌套固定在驱0动主轴(113)的内腔，所述主轴(113)通过中部的套轴(114)与承载片体(115)相连接。

4.如权利要求3所述的一种食品发酵用原料浸泡设备，其特征在于：所述循环底轴(111)由连接滤套(1111)、活动上板(1112)、挤压横轴(1113)、定位底盘(1114)、滤口(1115)组成，所述连接滤套(1111)垂直固定在活动上板(1112)的中心，所述活动上板(1112)内部设有两个以上的挤压横轴(1113)，所述所述挤压横轴(1113)外沿与定位底盘(1114)上沿活动连接，所述定位底盘(1114)底部与滤口(1115)活动连接，所述滤口(1115)贴合在底桶(12)出水口的上端。

5.如权利要求4所述的一种食品发酵用原料浸泡设备，其特征在于：所述连接滤套(1111)包括：防护环(11a)、复位套环(11b)、返流球套(11c)、内轴(11d)、反渣叶板(11e)、防滑外轴(11f)，所述防护环(11a)包裹在复位套环(11b)的外沿，所述复位套环(11b)嵌套固定在内轴(11d)与防滑外轴(11f)形成的上端缺口内，所述返流球套(11c)安设在反渣叶板(11e)的顶部，所述内轴(11d)内壁与反渣叶板(11e)通过焊接形成一体结构。

6.如权利要求2所述的一种食品发酵用原料浸泡设备，其特征在于：所述底桶(12)中部设有与循环底轴(111)相互嵌套的U型口。

7.如权利要求4所述的一种食品发酵用原料浸泡设备，其特征在于：所述定位底盘(1114)上沿设有波浪形的导轨。

8.如权利要求4所述的一种食品发酵用原料浸泡设备，其特征在于：所述滤口(1115)设有两段式，底部呈U型结构，中部设有定位弹环。